市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)全面做好農(nóng)機展安全保障工作

駐馬店網(wǎng)訊（記者 梁博涵 楊濤  通訊員 代子涵）3月18日至20日，2023全國農(nóng)業(yè)機械展覽會（以下簡稱全國農(nóng)機展）在駐馬店國際會展中心舉辦，為做好全國農(nóng)機展期間餐飲服務(wù)食品安全和特種設(shè)備安全監(jiān)管工作，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局積極部署，多措并舉，筑牢食品安全和特種設(shè)備安全防線。

接到重大活動保障任務(wù)后，該分局迅速召開會議，明確保障目標、重點保障區(qū)域和保障任務(wù)，規(guī)范保障程序。要求工作人員要提前做好保障工作，牢牢守住安全底線，確保工作無死角、全覆蓋。

該分局工作人員到承擔(dān)重大活動接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位仔細查看就餐環(huán)境、后廚操作衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況，認真了解食品原材料采購、供餐菜譜、食品留樣、從業(yè)人員健康證等。督促各餐飲服務(wù)單位嚴格落實食品安全第一責(zé)任制，建立食品原材料和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索票索證制度，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定和食品安全標準、食品安全操作規(guī)范，嚴格按照餐飲服務(wù)操作及重大活動食品安全保障指南提供食材及加工食材，禁止提供高風(fēng)險食品。

檢查中，工作人員還對相關(guān)酒店、餐廳的特種設(shè)備進行全面檢查，嚴格排查使用單位安全管理制度、操作人員持證、設(shè)備定期檢驗及日常維護、隱患整改及應(yīng)急預(yù)案等情況，確保特種設(shè)備使用安全。同時，示范區(qū)市場監(jiān)管分局嚴厲打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品違法行為，并要求經(jīng)營戶嚴格落實主體責(zé)任，誠信經(jīng)營，明碼標價，營造良好的消費環(huán)境。