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泌陽縣郭集鎮:強化校園食堂督察 護航師生食品安全

2023-03-06 21:19 來源:駐馬店網 責任編輯:方祥
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駐馬店網訊(記者 方祥 通訊員 劉思源)為進一步規范校園食品安全秩序,消除食品安全隱患,切實保障廣大師生飲食安全,3月6日,泌陽縣政協副主席吳健深入郭集鎮督導檢查校園食品安全工作。

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吳健先后來到郭集鎮中心學校、鎮中心小學、培杰學校,查看了食品庫房、食堂粗加工間、切配間、售飯窗口、留樣冰箱等區域安全衛生情況,細致查閱了食堂安全衛生管理制度、采購索證、原材料采購臺賬等資料,并聽取了相關負責人介紹。

吳健指出,校園食品安全關乎師生身體健康和生命安全,不能有絲毫馬虎,要始終繃緊食品安全之“弦”、抓牢食品安全之“重”、扛好食品安全之“責”,把學校食品安全工作擺到更為突出、更為重要的位置上來。

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吳健要求,學校要嚴格食品的準入關,嚴把食材質量、加工制作、清洗消毒等關口,不存、不進、不售不符合食品安全標準的食品,從源頭上為廣大師生筑牢食品安全網。要認真履行主管責任和主體責任,嚴格執行食品安全管理制度,強化日常監督檢查,嚴格做好食品采購、加工、留樣等各環節監管,有效提升食品安全風險管控能力水平,切實做好校園食品安全守護者。

責任編輯:方祥

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