視頻丨“農”墨重彩好“豐”味

大河網訊 一撮毛尖，沖泡出春辰的山水；一筐蘋果，飽含著余慶的年景；一叢菌菇，綻放了舌尖的味蕾；一尾鯉魚，躍上了世人的餐桌；一粒小麥，端牢了豐收的底氣……

從“生態美”到“百姓富”“鄉村興”，跟著春天的腳步，在中國式現代化的河南實踐中，讓我們來一場“豐”味之旅，看看這些振興范兒！

在河南，有十大優勢特色農業，它們也是獨具特色的河南“豐”味。

近年來，河南深化農業供給側結構性改革，農業高質量發展取得新成效，構建“1+N”農業高質量發展政策體系，著力推進“三鏈同構”，高效種養業和綠色食品業加快轉型升級，農村一、二、三產業加速融合發展。依托資源稟賦、市場環境等優勢，大力發展優質專用小麥、優質花生、優質草畜、優質林果、優質蔬菜、優質花木、優質茶葉、優質食用菌、優質中藥材、優質水產品等十大優勢特色農業，推動酒業、奶業、中醫藥振興，優勢特色農業產值占比達57.8%，肉、蛋、奶、蔬菜、食用菌等重要農產品產量連續多年穩居全國前列。

“豐”味一：鮮——優質食用菌、優質水產品

正是發展特色產業的一招“鮮”，激活了廣袤田野的一池春水。

小小的食用菌背后“菇”事多，撐起“致富傘”的食用菌特色產業繪就振興事業。

南灣魚、丹江魚、黃河鯉魚、薄山湖松針魚……青山綠水憑“魚躍”鄉村振興添“引擎”！

“豐”味二：甜——優質專用小麥、優質林果

振興之“甜”，在豐收麥浪的田野里，在果實掛滿的枝頭上。

麥子收獲的豐饒之色，是振興最亮的底色。

蘋果、石榴、火龍果、黃金梨……掛滿枝頭的累累果實，讓“林果經濟”產業興，讓村民腰包鼓。

“豐”味三：苦——優質茶葉、優質中藥材

先“苦”后甜，是一捧味道叫“家”的茶，也是一味致富的“良方”。

每到一年一度的采茶季，信陽的采茶姑娘，是這一壟壟的茶山上最美的風景。

神農嘗百草，上古的智慧流傳至今，中藥中醫里的哲學是傳承的味道。

“豐”味四：辣——優質蔬菜

紅火的不止有辣椒，還有火辣熱情的新農人。

各色蔬菜從田間走上餐桌，總能治愈忙碌一天的歸家人。

“豐”味五：香——優質花生、優質草畜、優質花木

引鳳還巢的新農村，引來了游人，也讓老鄉變老“香”。

圍爐煮茶時被爐火烤得焦黃的花生，噼啪的聲響仿佛在說：會有好事“發生”！

郟縣紅牛、固始雞、豫豐黃兔、淮南黑豬……農業新模式豐富了舌尖上的河南。

“鵑血啼成紅躑躅，蕉心幻出綠摩登。”只要看過花開的絢爛，就能知道振興的顏色是何等耀眼的明艷。

“望天田”變成“高產田”，“吃得飽”升級“吃得好”，“新農人”有了“新身份”，“舊面貌”改換“新家園”……習近平總書記指出：產業振興是鄉村振興的重中之重，要堅持精準發力，立足特色資源，關注市場需求，發展優勢產業，促進一、二、三產業融合發展，更多更好惠及農村農民。這一重要論述，為新發展階段深入實施鄉村振興戰略、加快農業農村現代化指明了主攻方向、明確了方法路徑、提供了工作遵循。

一顆種子，是萌發鄉村新動能的希望之源；一個特色產業，是點燃振興新引擎的燎原星火。全面推進鄉村振興，為實現農業農村現代化而不懈奮斗！