汝南縣老君廟鎮：夯實“兩個責任” 筑牢食品安全網

駐馬店網訊（記者 鄧丹華 通訊員 呂娜）連日來，汝南縣老君廟鎮采取多項舉措，落實好食品安全屬地管理責任和食品生產經營單位主體責任，切實守牢食品安全民生底線。

老君廟鎮先后召開食品安全“兩個責任”工作落實部署會、推進會，建立健全分層分級、精準防控、末端發力、終端見效的工作機制。全體包保人員分層級建立責任、任務“雙清單”，具體詢問食品安全管理制度落實情況，查看食品安全工作臺賬、信息公示牌等資料是否規范完整，檢查食品安全管理人員配備、食材采購、餐飲具清洗消毒是否嚴格依據食安標準完成。在線下推進督導過程中，積極利用“食安督”APP上傳督導情況，加速推進食品安全責任落實全覆蓋。

截止目前，老君廟鎮共梳理出C級、D級包保主體70家，分派24名包保干部無縫對接，所有包保干部均簽訂了《食品安全責任與任務承諾書》，為下一步扛穩筑牢食品安全防線，有效開展工作督導奠定了堅實基礎。