奏響“椒”響樂 “辣”出致富曲

記者 景中原　通訊員 張春建 周金高

時下，正是辣椒采摘時節。近日，記者走進上蔡縣韓寨鎮康湖村辣椒種植地，百畝辣椒迎來了豐收季。田地里一個個紅艷艷的辣椒垂掛枝頭，十分惹人喜愛。辣椒種植大戶、上蔡縣睿昌種植合作社負責人康文遠帶領著十幾名工人正忙著采摘鮮紅的辣椒。

康文遠介紹，2020年以來，他一直從事辣椒種植產業，采取“合作社+農戶”的模式，在康湖村流轉土地發展辣椒種植，效益不錯。

石秀榮是康湖村村民，由于年齡偏大外出務工不便就留守在家，她在合作社采摘辣椒，讓她在家也有收入。據石秀榮介紹，她一天能摘200多斤，一斤5角錢，可以掙到100多元錢。

據了解，韓寨鎮每年都定期舉辦辣椒種植技術培訓班，邀請專家到田間地頭進行技術指導，重點對辣椒種植的方法、病蟲害的防治、肥料的使用、大棚的管護等進行講解，解決農民遇到的技術難題。

“近年來，韓寨鎮大力調整農業種植結構，通過‘支部引領+合作社+農戶’的發展模式，采取‘統一供苗、統一技術、統一銷售’的生產模式，共同發展辣椒種植。”該鎮副鎮長周大勇說，辣椒產業不僅豐富了老百姓的“菜籃子”，也鼓起了農民的“錢袋子”。下一步，該鎮將持續深入實施鄉村振興戰略，大力發展“一村一品、一鎮一業”的富民興村產業部署，在農業特色產業種植上下功夫，積極探索出一條適銷對路的農特產品深加工路徑，讓群眾在農特產品種植、加工這片希望的田野上收獲更多幸福感。