荔枝楊梅飲
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食材:楊梅、荔枝、黃冰糖
做法:300克楊梅先用鹽水浸泡20~30分鐘,荔枝剝皮去核,半個檸檬切片去籽。鍋中加入600毫升左右的水,倒入泡好的楊梅,加入30克黃冰糖,用中小火熬煮10分鐘。然后加入去核的荔枝再熬1分鐘即可出鍋。
功效:楊梅味甘酸、性溫,有生津止渴、和胃消食的功效。此飲是夏天解暑渴、開胃口之良品。
責任編輯:付琳
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