端午粽兒香

文/黃宇琪

“粽葉香，香滿堂，艾蒿插在門楣上，五彩線、香布袋，驅趕蚊蟲保安康……”端午節越來越近了，孩子們歡快的歌聲是否亦如往年已經唱響？

端午節，地處豫南的家鄉叫作五月當午，是個隆重的節日，在孩童心中那是僅次于春節的好日子。雖然家鄉沒有賽龍舟之類的活動，但其他的風俗一點不比南方少。聽老人們講，五月當午那天早上，天上的仙女會在河水中灑下靈丹妙藥，在太陽沒出來之前用河水洗臉沐浴，一年不長瘡毒，消災祛病；門前插上艾條驅邪避瘟疫；早上，在小孩子耳朵上涂點雄黃酒蟲子不爬耳朵眼、眉心點一粒朱砂驅毒鎮邪……于是,在我童年時的端午節一大早準會被媽媽叫醒，用打來的河水洗臉，耳朵上涂點雄黃酒，額頭點一粒朱砂印，在媽媽給我做這一切的時候，我常常不由自主地想，天上的仙女啥時候撒得靈丹妙藥？仙女一定很漂亮吧？是不是額頭也有一粒朱砂痣？趁著媽媽不注意我還會偷偷跑到鏡子前看看自己，是不是也像仙女一樣漂亮了！

端午節，香布袋（香囊）、五彩線是必不可少的飾物，漂亮的香囊更是女孩子的最愛。每年端午節前，媽媽們總會收集一些五顏六色的布頭，穿針引線，填上棉花，放入香料，縫制成小辣椒、小柿子、雞心、搬腳娃娃等形狀掛在自家孩子脖子上，用五色的絲線結成五彩線綁在手腕、腳腕處，趨吉避兇、去禍解厄。男孩子還有點扭捏，女孩們則早已迫不及待。端午節一到學校，各種各樣的香囊就會被女孩們擺在一起比試誰的最好看，誰的最香！記得小學四年級時，一個巧手的阿姨送了我一個手工的柿子香囊，紅紅的柿子，翠綠的柿蒂，飽滿形象，加上配制的香料，香味襲來，頓感神清氣爽！

端午節的早晨，整個小城的上空飄蕩著艾葉和粽子的香味，那些精心挑選出來的艾條，像威武的門神，守在門的兩邊，蕩漾著艾蒿的氣息。餐桌上放著透著淡淡竹香的粽子、雞蛋、煮熟的大蒜，我們這里粽子大多是甜粽。端午前一天，泡上糯米、紅棗、花生、綠豆、紅豆等食材，晚上一家人圍在一起包粽子、煮粽子，是少有的歡樂時光。我很喜歡這種氛圍，更喜歡在媽媽包粽子時，笨手笨腳地搗亂。每當這時候媽媽總會耐心地教我如何折粽葉、填米、放紅棗花生，往往我包一個遠比媽媽包十個還費時。現在知道包粽子這個活其實并不好做，但那時就是喜歡，甚至想天天都能過端午節、包粽子、戴香囊。煮粽子是個漫長的過程，要1個小時左右，我總是一遍一遍地問粽子好了嗎？粽子出鍋的時候，被粽香彌漫的一家人，圍坐在飯桌前，中間放個裝白糖的盤子，你剝開一個，他剝開一個，奶白色的糯米、紅紅的大棗、粉嘟嘟的花生、紅綠的豆子，像件藝術品，蘸糖后，放進嘴里，那個香啊，讓人回味無窮。

上高中以后，學業繁重，沒有了參與包粽子的時間，一家人也圍在我身邊忙碌，因為少了我的參與便沒了一家人一起動手的其樂融融，加之超市里粽子品種繁多，家里已經很少包粽子了。后來，我來到省城讀大學，第一個端午節是伴隨2020年疫情在忐忑中度過的，疫情持續了3年，我也3年沒有和家人一起過端午節了！現在因為疫情校園再一次被封，駐足校園，仰望藍天白云，只有鳥兒在自由地翱翔。我想念一家人圍坐在一起包粽子、吃粽子的歡樂時光！

莫道春光難攬取，浮云過后艷陽天！讓我們共同的努力早日驅散這可惡的疫情，在歡聲笑語，粽香飄溢中和家人度過端午節。