汝南縣金鋪鎮開展校園食品安全風險隱患排查

駐馬店網訊（記者 鄧丹華 王朝朝 通訊員 李超）5月24日，汝南縣金鋪鎮為強化食品安全責任意識，消除食品安全風險隱患，有效防控學校群體性食源性疾病事件發生，結合能力作風建設年“我為群眾辦實事”實踐活動，在全鎮范圍內開展為期一個月的學校(含幼兒園)食堂食品安全風險隱患排查和專項檢查。

此次檢查以學校食堂、幼兒園食堂及校園周邊食品經營者作為重點檢查單位;以學校食品安全主體責任落實、食品安全追溯體系建設、食品采購貯存及使用、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、晨檢自查等制度落實情況作為重點檢查內容。嚴厲打擊學校食堂采購、貯存和使用超保質期食品、腐爛變質食品或來源不明畜禽肉及肉制品等違法行為。加強對日常監管中發現、消費者投訴舉報和媒體輿情反映的食品案件線索的排查和督查督辦。始終保持嚴厲打擊食品安全違法行為的高壓態勢，對發現存在違法違規行為的，依法依規嚴肅處理，涉嫌犯罪的，移交公安部門。

通過此次檢查，全面排查并消除校園及周邊食品安全風險隱患，落實學校食堂食品安全主體責任，規范校園周邊食品經營者的經營行為，筑牢校園食品安全防線，切實保障廣大師生飲食健康安全。