產業經濟齊頭并進 生態效益雙向提升 泌陽縣夏南牛全鏈條產業開花結果

駐馬店網訊（記者 侯偉峰 董思呈）5月7日，空中俯瞰泌陽縣夏南牛產業園恒都食品公司西廠區，一輛輛冷鏈運輸車在兩個各1萬平方米的冷庫前集結，排成一條條鋼鐵長龍。“我們每天發貨都在300噸左右，主要發往北京、上海、廣州、武漢等城市。”恒都食品公司倉儲部經理牛元介紹，“恒都牛肉物流配送體系已貫通全國，在沃爾瑪、今日優鮮等大型商超建設直營店100多個，網絡終端3500家。”

占地800畝的夏南牛產業園里，冷鮮、熟食、牛血、牛油、牛骨制品等項目早已形成全產業鏈條，并在不斷延長。牛腱、牛腩、牛排……一整只牛在這里被細分為200多個品種，已落地的牛血生物制劑項目將帶動夏南牛產業實現轉型升級。

近年來，泌陽縣以打造“中國牛城”為目標，在政策驅動發展夏南牛產業的基礎上，創建國家級夏南牛博士后流動站，成立夏南牛產業發展研究院，建成夏南牛工程技術研發中心和國家核心育種場，以科技創新引領產業提檔增效，夏南牛全產業鏈入選“全國農業全產業鏈典型縣”建設名單。

“經過科學飼養，夏南牛的肉質已達到日本和牛分級標準A4級高端牛肉，新培育的夏南牛無角新品系使每頭牛經濟效益提升2000元以上。”夏南牛之父祁興磊介紹，“在國家現代農業產業園建設帶動下，泌陽縣牛產業已實現循環生態模式，產業效益逐步提升。”

延長產業鏈、提升價值鏈、構建利益鏈、形成生態鏈，泌陽縣夏南牛產業“一園、兩線、兩基地、兩場”格局已經形成，一個國家現代化農業產業園引領夏南牛產業走上了高質量發展之路：年屠宰夏南牛15萬頭和牛肉產品深加工生產線已經建成投產；兩個單體存欄亞洲最大的標準化肉牛育肥基地、年產8萬噸肉牛精飼料加工廠和年產30萬噸生物有機肥加工廠高效運轉；恒都食品公司年產10萬噸牛肉精深加工、年產5萬噸熟食加工二期工程和伊順苑年產12萬噸牛肉制品項目加速推進；全縣新建肉牛養殖基地32個，肉牛養殖從業人員超過20萬人，全口徑產值150億元……牽住夏南牛的牛鼻子，群眾興牛業、發牛財，種養加一體化的夏南牛全鏈條產業已在泌陽縣開花結果。