陡溝黃姜入選全國名特優新農產品

2022-05-05 09:24 來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：近年來，正陽縣以全國農業科技現代化先行縣、全國農業現代化示范區創建單位這兩個“國家級”樣板為契機，把產業興旺作為解決農村問題的基礎，充分利用各類資源，立足特色優勢和資源稟賦，大力發展特色農業，積極推進正陽花生、沿淮大米、陡溝黃姜等優勢特色農產品和農產品加工業品牌建設，創建...

駐馬店網訊（記者李玉榮）5月1日，在正陽縣陡溝鎮戴灣村，村民正忙著種植黃姜。“我們村祖祖輩輩種植的黃姜入選全國名特優新農產品名錄了，俺種植生姜的勁頭更足了。”村民鐘正林興奮地對記者說。

記者了解到，農業農村部農產品質量安全中心近日公布了2022年第一批全國名特優新農產品名錄。正陽縣陡溝鎮的黃姜榜上有名，這是正陽縣繼正陽花生、正陽大米之后又一農產品入選國家名錄。

陡溝黃姜主要分布在陡溝鎮境內南部沿淮北岸的戴灣村、張灣村、隗灣村、周灣村、祝灣村5個行政村。淮河北岸平原地帶生態環境良好、無污染，適宜黃姜生長，產地環境經綠色環保評估為合格。陡溝種植黃姜已有200余年的歷史，暢銷河南、湖北及全國其他省市的大中型制藥廠。

“我們這些黃姜都是訂單種植。”鐘正林說，由于品質好，不愁銷路，企業都爭著與村里聯系簽訂合同。

陡溝黃姜。（資料圖片）

陡溝生姜以品質好、味香而聞名，有“陡溝的姜，陡溝的蒜，陡溝的掛面銷江南，陡溝的饅頭真香甜”之美譽。生姜、大蒜、手工饅頭、空心掛面并稱陡溝四大特產。

“陡溝黃姜，肉肥絲長，切片發青，不打卷，長煮不變形，脆而不爛，辣而味久，含水量低，曬干率高，表面光滑。”村民說，陡溝黃姜是烹調佐佳品，且有溫中去寒、輔助治療感冒、健胃等功效。

近年來，正陽縣以全國農業科技現代化先行縣、全國農業現代化示范區創建單位這兩個“國家級”樣板為契機，把產業興旺作為解決農村問題的基礎，充分利用各類資源，立足特色優勢和資源稟賦，大力發展特色農業，積極推進正陽花生、沿淮大米、陡溝黃姜等優勢特色農產品和農產品加工業品牌建設，創建優質特色農業品牌，培育一批農產品區域公用品牌、農業企業品牌、農產品品牌，通過以品牌促規模、以品牌拓市場，努力打造“綠色、安全、優質、營養、生態”的正陽農業整體品牌形象，有力助推了鄉村振興。

責任編輯：付琳

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