“藏糧于地，藏糧于技” 中國力保端牢糧食“飯碗”

2月11日，亳州市譙城區趙橋鄉“無人農場”無人機在噴灑除草劑。新華社記者劉軍喜攝

新華社北京3月24日電（記者楊丁淼 王學濤 周文其）安裝電池、倒入除草劑、輕按操作手柄，農場工作人員一番熟練操作，無人植保機便原地升空，向著麥田飛去。安徽省亳州市譙城區趙橋鄉的“無人農場”迎來了建成后的第一個春耕季。

農場負責人焦魁是種地的“老把式”，看著一人負責操作，一人負責裝藥，一臺無人機一天就能噴施農藥超過1500畝。他感嘆傳統人工效率提升了上百倍，不由佩服起自己的“新農人”兒子焦瑞，因為對于各種信息化的“新式農機”，焦瑞才是行家。

“只要一部手機，無論在哪里，隨時都可以打開自動灌溉系統來澆水。”焦瑞說，在農場辦公區，技術人員通過“農場大腦”的電子大屏遠程監控麥田情況，還可以實時了解田間土壤、空氣溫度與濕度等信息。

陌上花開春意濃，最是春耕好時節。這段時期，與焦魁家的農場一樣，中國各地鄉村搶農時、抓春耕、促春管，田間地頭一片繁忙景象。

糧穩天下安。中國糧食生產已實現18連豐，保障糧食安全問題的弦卻從未松懈。近兩年，受疫情、災情疊加影響，中國人對“手中有糧、心中不慌”這句話有了更深更真切的體會。

“裝滿‘米袋子’、充實‘菜籃子’，把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中”已成為中國各方共識和努力方向。

今年全國兩會上，代表委員熱議切實保護耕地、振興種業、調動種糧積極性、加大科技支撐力度，為“藏糧于地、藏糧于技”建言獻策。

糧食產量保持在1.3萬億斤以上，是政府工作報告提出的今年發展主要預期目標之一。“這是給我們下的‘軍令狀’，是必須確保完成的硬任務。”農業農村部部長唐仁健在今年兩會首場“部長通道”上表示。

中國國家發改委副主任胡祖才兩會期間表示，中國要做好糧食保供穩價，穩定稻谷、小麥等播種面積和產量，保持糧食量足價穩，同時還要大力實施大豆和油料產能提升工程。

“‘藏糧于地、藏糧于技’是中國確保糧食綜合生產能力的基本戰略，對于確保糧食產量穩定意義重大。”中國人民大學農業與農村發展學院教授程國強說。他強調，“藏糧于地”不僅是指耕地面積要有保證，更要提高耕地質量。

位于中國東部沿海的南通海安墩頭鎮，近7000畝高標準農田項目進入施工掃尾階段。田面平整、綠化成行、灌溉排水設施配套的高標準農田，是中國正在推廣普及的提高耕地質量的有效措施。

“完工后將大大提升農田排蓄水能力，以及糧食生產規模化、機械化水平，根除傳統水患。”南通市農業農村局農田建設管理處處長丁軍介紹，“高標準”將體現在智慧農業、田美鄉村、高效節水等多個方面。

根據今年政府工作報告，中國將加強中低產田改造，新建1億畝高標準農田，新建改造一批大中型灌區。

在胡天妮的麥田里，機器噴灑葉面肥和殺菌劑以促弱苗轉壯。受訪者供圖。

在山西農民胡天妮的智慧農場，傳感器實時監測地溫、含水量、肥力等指標，實現了固定式噴灌、水肥一體化。

“現在地溫低，大水漫灌可能導致小麥不發苗，還造成土壤板結，噴灌既能保證土壤溫度不變，又能讓表層濕潤，有利于發苗。”他說。

受去年秋季雨澇災害影響，胡天妮家的500畝小麥晚種了30多天。在中央財政資金990萬元支持下，他所在的芮城縣對部分小麥采取了碾壓、噴施等管護措施。科學種田能讓小麥畝均增產300斤，胡天妮對今年的收成充滿信心。

解決吃飯問題，根本出路在科技。除了數字化為農業賦能，種業是保障糧食安全的源頭。在已故“雜交水稻之父”袁隆平院士工作生活過的湖南長沙，岳麓山實驗室開工近期建設，致力于打造種業創新高地，推動中國種業高質量發展。

“要強化科技的引領支撐作用，加大新品種、新技術、新產品的創新推廣應用。”山西農業大學副校長王娟玲認為，“藏糧于技”就是要持續加大投入，不斷提升創新效率，充分挖掘土地、種子、肥料的增產潛力，用科技把農業生產各個環節“吃干榨凈”。

中國多地出臺了“藏糧于技”的指導性意見和行動方案。江蘇啟動全程全面機械化示范縣建設，預計到“十四五”末，全省農作物耕種收綜合機械化水平達到90%以上，特色農業機械化水平總體達到70%以上；安徽則出臺“科技強農”三年行動方案，將開展種養業提質增效、農業全產業鏈建設、農業綠色循環發展、數字賦農等六大行動。

“藏糧于技”也離不開基礎設施配套及多部門協作支持。安徽祁門部分地區春耕曾受限于小水電供區電壓低、電力弱，今年當地分步實施配網建設和臺區改造，大大提高供電能力；南通市通州區十總鎮有2萬多畝高標準農田，為了確保200多座智能化農灌泵站安全運行不誤農時，當地供電公司成立黨員服務隊提供全天候的“電保姆”服務。

在中國，“糧食安全”被視為“國之大者”。中國有14億多人口，用占世界9%的耕地養活了世界近五分之一的人口，對世界糧食安全作出了重要貢獻。

程國強認為，堅持谷物基本自給、口糧絕對安全的戰略底線，堅持“藏糧于地、藏糧于技”的方針，將助力中國糧食產量穩定，實現預期目標。

2021年中國糧食總產量13657億斤，全年糧食產量再創新高，連續7年保持在1.3萬億斤以上。（參與采寫：陳尚營）