河南五龍口酒業(yè)：繪就鄉(xiāng)村振興新畫(huà)卷

□ 周 游 賈會(huì)勇 文/圖

鄉(xiāng)村振興，重在振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略持續(xù)發(fā)力，產(chǎn)業(yè)新、生態(tài)美的驛城區(qū)諸市鎮(zhèn)魏莊村，村民富裕目標(biāo)已成為現(xiàn)實(shí)，村美、人富、產(chǎn)業(yè)興，村民過(guò)著幸福舒適的生活。

五龍口酒出彩酒業(yè)盛會(huì)。

堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝釀造。

這一切成績(jī)的取得，諸市鎮(zhèn)魏莊村河南五龍口酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“五龍口酒業(yè)”）的帶動(dòng)功不可沒(méi)。自成立以來(lái)，五龍口酒業(yè)充分利用傳統(tǒng)工藝，依循古法釀出的白酒口味醇正、口感香醇，在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還帶動(dòng)了魏莊村村民種植有機(jī)糧食的積極性，為當(dāng)?shù)氐褪杖爰彝ヌ峁┚蜆I(yè)崗位，解決他們生活中的實(shí)際困難，為鄉(xiāng)村振興解憂賦能，繪就鄉(xiāng)村振興新畫(huà)卷。

五龍口酒業(yè) 為工人們謀幸福

在五龍口酒業(yè)董事長(zhǎng)趙萌看來(lái)，白酒釀造是非常辛苦的工作。釀酒人在極重細(xì)節(jié)的精細(xì)化釀酒過(guò)程中還需要保持高強(qiáng)度的工作量，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要人工高度把控，如何確保釀酒師、員工的生活水平，是做出好白酒產(chǎn)品的根，讓每名員工都能通過(guò)工作過(guò)上幸福生活也是最重要的事。

展示定制產(chǎn)品。

作為一家根植鄉(xiāng)村的民營(yíng)企業(yè)，五龍口酒業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)都把對(duì)于人的關(guān)心放在最重要的位置上。在助力鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中，除了搞好經(jīng)濟(jì)發(fā)展、做好生態(tài)保護(hù)與文化建設(shè)，五龍口酒業(yè)還從衛(wèi)生、人文環(huán)境等角度出發(fā)，為酒業(yè)工人們謀幸福。

介紹釀造工藝。

來(lái)到生產(chǎn)車間，大家紛紛表示酒香誘人，筆者笑談：“長(zhǎng)期呆在如此的環(huán)境中工作，都是酒仙級(jí)的人物。”在生產(chǎn)包裝車間，數(shù)十名工人師傅在一道道流水線上緊張地忙碌著，工作人員介紹：“目前，大家看到的流水線其實(shí)只是檢驗(yàn)、包裝、打鉚釘、裝箱等流程，再往里面的區(qū)域，還有洗瓶、灌裝、加塞等工序。”“沒(méi)想到釀酒過(guò)程有這么多工序，而且每道工序都進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)把關(guān)。”筆者發(fā)出這樣的感慨。

參觀釀酒車間。

趙萌表示，五龍口酒業(yè)是白酒行業(yè)“生態(tài)釀酒”工藝的倡導(dǎo)企業(yè)，探索“生態(tài)釀酒”技術(shù)工藝，從環(huán)境、原料、水源、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品出廠每個(gè)環(huán)節(jié)都注重生態(tài)因素對(duì)白酒的影響，原料采用本地種植的有機(jī)高粱、小麥和諸市鎮(zhèn)天然地下淡水湖優(yōu)質(zhì)水，全過(guò)程手工釀造，采用陶壇儲(chǔ)酒，機(jī)械化灌裝，保證到消費(fèi)者手中的每瓶五龍口酒都是高品質(zhì)的生態(tài)佳釀。五龍口酒業(yè)先后推出的五龍口·鄉(xiāng)情、五龍口·陳釀、五龍口·貴賓、五龍口·龍鳳呈祥、五龍口·龍行天下、五龍口·龍騰盛世等系列產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

2021年，為進(jìn)一步鞏固提升脫貧成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接，五龍口酒業(yè)優(yōu)先收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的糧食，釀酒產(chǎn)出的酒糟低價(jià)賣(mài)給養(yǎng)殖戶做飼料。五龍口酒業(yè)優(yōu)先從當(dāng)?shù)仄赣霉と耍凑?ldquo;授人以魚(yú)，不如授人以漁”的理念，讓員工不僅通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐掌握一技之長(zhǎng)，還能為家庭帶來(lái)穩(wěn)定收入，在更多人群內(nèi)解決了農(nóng)民增收難問(wèn)題。

文化賦能 全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興

鄉(xiāng)村振興的最終目的，在于不斷提升群眾的獲得感、幸福感和安全感。在我國(guó)有5億多的鄉(xiāng)村群眾對(duì)發(fā)展有迫切的需求，廣大鄉(xiāng)村對(duì)振興有迫切的渴望，如何讓鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)更好地發(fā)展，滿足鄉(xiāng)村群眾對(duì)幸福生活的美好追求，必須實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

鄉(xiāng)村振興，既要塑形也要鑄魂。加強(qiáng)農(nóng)村精神文明建設(shè)，是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容。習(xí)近平總書(shū)記高度重視農(nóng)村精神文明建設(shè)。2021年，在中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要物質(zhì)文明和精神文明一起抓，特別要注重提升農(nóng)民精神風(fēng)貌”。

春節(jié)慰問(wèn)鄉(xiāng)親。、

作為河南省一家服務(wù)鄉(xiāng)村振興的知名白酒企業(yè)，五龍口酒業(yè)在諸市鎮(zhèn)魏莊村擁有近百名員工。平日里，五龍口酒業(yè)會(huì)策劃開(kāi)展群眾樂(lè)于參與、形式多樣的文體活動(dòng)；以有效方式從企業(yè)內(nèi)部建立員工的公共文化服務(wù)體系；梳理與重構(gòu)健康飲酒文化；打造優(yōu)秀企業(yè)文化；傳承與傳播中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，借以影響公司內(nèi)部員工和企業(yè)所在村鎮(zhèn)居民，積極推動(dòng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入農(nóng)村，提振農(nóng)民群眾精氣神，努力構(gòu)建與孕育農(nóng)村社會(huì)好風(fēng)尚。

相較于現(xiàn)代快消品牌所提倡的文化賦能和文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)推崇的文化驅(qū)動(dòng)，五龍口酒業(yè)對(duì)于品牌文化體系的構(gòu)建要踏實(shí)與深沉許多。自2010年創(chuàng)立以來(lái)，五龍口酒業(yè)默默耕耘品牌文化，通過(guò)“五龍口酒喝出幸福感”“五龍口酒為幸福干杯”等品牌宣傳，將產(chǎn)品深深植根于中華傳統(tǒng)文化土壤之中。

回廠游 五龍口之旅深入人心

2019年10月，五龍口酒業(yè)開(kāi)創(chuàng)五龍口之旅深度酒文化旅游體驗(yàn)活動(dòng)。該活動(dòng)第一次把五龍口白酒文化變得系統(tǒng)化、深度化、可體驗(yàn)化，讓白酒愛(ài)好者通過(guò)實(shí)地參觀“拌曲”“攤晾”“上甑”“蒸煮”等釀酒工藝，體驗(yàn)中國(guó)歷代酒業(yè)的發(fā)展過(guò)程及中國(guó)歷史上與酒有關(guān)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗等方面的知識(shí)與典故，開(kāi)啟中國(guó)酒文化認(rèn)知的大門(mén)。至目前，每年超2000名白酒愛(ài)好者、企業(yè)家實(shí)地了解白酒釀造文化，回廠游深入人心。

趙萌介紹，帶領(lǐng)客戶參觀酒廠的目的是通過(guò)參觀五龍口酒的生產(chǎn)過(guò)程，客戶進(jìn)一步了解五龍口酒業(yè)的企業(yè)文化，加深與客戶的合作關(guān)系，同時(shí)對(duì)于五龍口酒品牌宣傳起到促進(jìn)作用。以后，我們還會(huì)不定期帶領(lǐng)客戶參觀五龍口酒生產(chǎn)車間，爭(zhēng)取使更多的消費(fèi)者了解五龍口酒和五龍口酒業(yè)，感受魏莊村的人文魅力。

五龍口酒業(yè)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)建立了1000畝的生態(tài)園基地，鼓勵(lì)村民開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)、小型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，廣大消費(fèi)者到魏莊體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)已和市區(qū)三個(gè)旅行社對(duì)接，“五龍口一日游”已成常態(tài)化，欣賞云夢(mèng)湖風(fēng)光、體驗(yàn)白酒釀造之旅和梅花鹿近距離接觸、觀賞千畝生態(tài)園。通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)+旅游+商業(yè)+加工業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。多年來(lái)，五龍口酒業(yè)一直把增加村民收入作為立根之基，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

近年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游受到人們的熱捧，有條件的村鎮(zhèn)創(chuàng)辦游樂(lè)園、游樂(lè)場(chǎng)所吸引游客觀光，從而達(dá)到增產(chǎn)增收。五龍口酒業(yè)所在地魏莊村地處汝河中游，汝河水質(zhì)清澈、河里沙石儲(chǔ)量豐富，五龍口酒業(yè)抓住這一優(yōu)勢(shì)，計(jì)劃與我市知名企業(yè)合作打造一處中原內(nèi)陸沙灘浴場(chǎng)，該項(xiàng)目得到市委、市政府和驛城區(qū)委、區(qū)政府及諸市鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的大力支持，并被市政府命名為“云夢(mèng)湖”河灘休閑項(xiàng)目，相信不久該項(xiàng)目將成為豫南規(guī)模最大的水上游樂(lè)村。

征途漫漫，唯有奮斗。五龍口人深知，有多姿多彩的美麗鄉(xiāng)村，才有氣象萬(wàn)千的美麗中國(guó)。全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深度、廣度、難度都不亞于脫貧攻堅(jiān)，要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的宏偉藍(lán)圖，勢(shì)必要付出更艱辛的努力。

如今，五龍口酒業(yè)在各級(jí)政府的大力扶持下，逐步推動(dòng)釀酒工藝產(chǎn)業(yè)化，通過(guò)做大產(chǎn)業(yè)、打響品牌，進(jìn)一步擴(kuò)大銷量，帶動(dòng)村民收入增加，“釀”出了屬于魏莊村的幸福生活。步入小康生活的鄉(xiāng)親們正在新起點(diǎn)上接續(xù)奮斗，加快繪就鄉(xiāng)村振興新畫(huà)卷。五龍口酒業(yè)始終在用獨(dú)有的方式重新講述白酒故事，不斷為鄉(xiāng)村振興事業(yè)添磚加瓦。