汝南縣市場監督管理局開展“食品安全你我同查”陽光執法進校園活動

駐馬店網訊（記者 鄧丹華 王朝朝 通訊員 李繼方 朱曉吾） 2月25日，汝南縣市場監督管理局組織的“食品安全你我同查”陽光執法進校園活動走進該縣部分學校。此次行動為突擊檢查，執法過程全程網絡直播。

活動中，執法人員來到汝南縣金鋪鎮初中對學校食品原材料采購貯存、食堂環境衛生、加工制作過程、設施設備維護、餐飲具清洗消毒、食品原料快速檢測等進行重點檢查。對于檢查中存在的問題，執法人員進行現場指導，并當場下達責令整改通知書，嚴格規定整改期限。

汝南縣市場監督管理局食品安全總監胡新建告訴記者，“在開學之前，縣食安辦、市場監督管理局已經組織全縣學校食堂的負責人、操作人員進行了培訓，要求學校開學之前把所有的餐具進行清洗消毒。嚴格要求學校落實主體責任，加大對學校食材、餐具抽檢力度，同時，要求學校對于食材的采購方面嚴格加強監管，做好驗收、記錄、登記，學校領導嚴格落實陪餐制度，每一餐都要有學校領導陪同學生吃飯。對學校開學后所有的互聯網全部啟動，明廚亮灶，家長可以通過手機實時觀察到餐廳人員對食材加工的操作過程。下一步，我們將繼續開展陽光執法監督檢查行動，加大對學校餐廳的制作、食材的采購等等監管力度，讓我們的學生在學校里吃的安全，讓我們的家長在家里放心安心”。