山楂蓮子百合粥

2022-02-11 09:00 來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：將蓮子、百合分別用清水浸泡，直至這兩種食材變軟，山楂干也要洗凈備用。鍋中加入適量的清水大火燒開，倒入大米，用小火熬煮20分鐘左右。放入蓮子、山楂、百合，繼續用小火熬煮至熟。

功效：山楂蓮子百合粥不僅助消化，還具有清理脂肪的作用，非常適合老人進食，特別是便秘、消化不良的老年人。

材料：米、百合、蓮子、山楂干、冰糖。

做法：將大米洗凈，浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。將蓮子、百合分別用清水浸泡，直至這兩種食材變軟，山楂干也要洗凈備用。鍋中加入適量的清水大火燒開，倒入大米，用小火熬煮20分鐘左右。放入蓮子、山楂、百合，繼續用小火熬煮至熟。熬煮熟透后再加入冰糖調味，就可以進食了。

（建文）

責任編輯：付琳

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