配方奶和食物鈣的吸收率會不會打折扣?
這個問題,我是替諸位容易焦慮的老母親們問的,有沒有覺得一句話道出了你們的心里話?——對于一些完美主義或者極致認真的家長,就算我們反復強調AI針對的是攝入量,而不是最終吸收留下來的鈣的量(凈鈣保留量),他們依舊無處安放他們的不安與擔憂。
來自各國專業團體、研究團隊和科研機構的數據告訴我們:
母乳中鈣的吸收率大約為60%
配方奶中鈣的吸收率大約為40%
膳食鈣的吸收率會隨著攝入量的改變而“調節”——攝入量高時吸收率會相應降低。對于年齡大一些的兒童,吸收率從25%(高攝入量)到40%(低攝入量)不等。
所以,最終能夠存留下來的鈣量(凈鈣保留量),是差別不大的,除非攝入量差異巨大。而這個凈鈣保留量,并非只是算算,而是通過一系列檢查方法,包括但不限于同位素標記法、雙能X線吸收測定法等。
看到這里,你應該明白為何醫生們都勸你別給娃亂補鈣了吧?
駐馬店市第二人民醫院 文紅霞
責任編輯:高元元
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