醬意濃香惹人醉 ——黃淮學院百名師生游豫坡看發展側記

記者 宋玉

　　近日，黃淮學院生物與食品工程學院有關領導帶領上百名黃淮學子到豫坡集團開展實踐交流活動。豫坡集團總經理王清華、生產經營公司總經理郭永建等陪同參觀。

　　黃淮學院師生先后參觀了豫坡集團黨員教育基地、酒文化中心、藏酒洞、原酒庫、固態釀造車間、酒產品展銷中心等。多年來，豫坡集團始終堅持以“紅色引領 百年豫坡”為發展方向，以“科技創新 生態共享”為發展理念，注重人才培育，充分利用河南省固態釀造工程技術研究中心這一平臺，提高專業性人才的培養與建設，繼承傳統、推陳出新，同時積極利用博士后實踐創新基地，與高校結合，不斷培養新一代的豫坡人。

　　早在2012年，豫坡集團就與黃淮學院達成合作協議，共同對微生物在釀酒中的應用和醬香高產菌的定向篩選及重要酶系進行深入研究，取得了一系列重大科研成果。2019年，“黃淮豫坡情”醬意濃香成果展發布，標志著豫坡集團與黃淮學院的合作邁上一個新臺階。

　　近年來，豫坡集團圍繞豫酒振興發展目標，依托老王坡這一河南省綠色食品示范種植基地的優勢，打造2萬畝生態釀酒種植原糧基地，堅持“原糧好、酒才好”的生產理念，做好原糧的生長、生產安全把控工作，真正做到生態原糧、基酒心釀。

　　此次黃淮學院師生豫坡之行，不僅加強了校企之間的深入交流，更為產業融合發展打下了堅實基礎，為豫酒振興、駐酒發展增添新活力、貢獻新動力。