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包粽子

2021-06-16 08:12 來源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:劉銀霞
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  駐馬店市第二十四小學(xué)六(6)班 李依陽

  周末,媽媽拉著我去超市買包粽子的材料,到了家,媽媽先把糯米、八寶豆子、粽葉用清水浸泡兩個(gè)小時(shí),之后我負(fù)責(zé)清洗粽葉。忙完后一轉(zhuǎn)身,紅中帶黃的蜜棗、紅彤彤的精瘦肉、金燦燦的蛋黃已經(jīng)被媽媽擺在桌子上啦!“萬事俱備,只欠東風(fēng)”啦!

  開始包粽子!媽媽一邊講解,一邊慢慢地為我演示。我拿起兩片粽葉疊在一起,學(xué)著媽媽捏緊粽葉,順勢(shì)一卷,就卷成了棱錐形,我真是心靈手巧呀!“傻笑什么呢?趕緊加米呀!”媽媽說,我笑嘻嘻地舀了兩勺米放進(jìn)去,又塞進(jìn)去一個(gè)我最愛吃的蜜棗,然后把上面的粽葉折下來,接連折了幾次,粽葉折完了,棱錐型的粽子也包好啦!我拿起五彩線為粽子系上“腰帶”,可愛的小粽子大功告成,我太棒啦!

  該煮粽子啦!我?guī)椭鴭寢尠阳兆诱R地?cái)[在鍋里,一排排地摞起來。媽媽往鍋里加水,我拿起鍋蓋就要蓋上,“別急。”媽媽邊阻止我,邊接了一小盆水。“媽媽,還要加水呀?”“不是加水,是把這個(gè)小盆壓在粽子上,讓所有粽子都能浸入水中,這樣煮得更均勻,不會(huì)散米。”哦!還有這竅門呀!媽媽真是有智慧啊!

  (小記者證號(hào):213550)

責(zé)任編輯:劉銀霞

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