第一次炒菜

駐馬店市第二十四小學 六（6）班 張藝凡

　　今天下午，爸爸和媽媽都回老家了，把我一個人留在家里學習。

　　天漸漸地黑了，他們還沒有回來。我的肚子“咕嚕咕嚕”地發出抗議，怎么辦？自己動手，豐衣足食!我打開冰箱拿出菜，走進了廚房。我學著媽媽的樣子，把綠油油的辣椒去籽、洗凈，再把香菇、青菜和蔥去根，并把香菇切成小塊丁，最后，把土豆切成片。我“咔嚓咔嚓”地切完了，卻發現每一片土豆都厚薄不一！果然，世界上沒有完全相同的兩片樹葉呀！我的土豆片也是如此。切土豆絲可不那么容易了，我把土豆片摞在一起，一刀下去，中間的土豆片突然就滑了出去，好險！差點兒切到手指！切土豆絲這件簡單的事，我足足用了半小時。

　　萬事俱備，只欠“炒菜”。我打開煤氣開關，“呼”的一下，火就上來了，我趕緊把炒鍋架在上面。往鍋里倒一些油，不一會兒，鍋里就“滋滋”地響了。我剛倒進辣椒，鍋里就“噼里啪啦”地響，像要爆炸似的，嚇得我慌忙躲在一邊。我抄起一個鍋蓋擋住臉，生怕油濺到我臉上把我毀容了。等鍋里安靜一些，我伸長脖子偷偷一看，嘿！綠辣椒穿上迷彩服啦！我就把香菇、青菜一股腦兒都倒進鍋里去，鍋里又熱鬧起來。過了一會兒，我往鍋里放些佐料，壯著膽子，拿起鏟子，翻翻炒炒。就這樣，第一道菜完成,我品嘗了一下，味道還不錯呢！

　　接下來，我慢慢地摸索著，陸陸續續做好了“炒雞蛋”和“青椒土豆絲”。做完飯，一顆顆豆大的汗珠從額頭滑到脖子上，后背黏黏的，衣服都浸濕了。

　　（小記者號：212150）

　　（指導老師：程青麗）