食在有意思 育在有味道
駐馬店市實驗幼兒園舉辦食育創意果蔬比拼實操培訓
摘要：活動首先傳達學習了食育教育的理念，讓大家明白了什么是食育以及怎樣理解和詮釋幼兒食育。通過這次食育課程實操培訓，教師們親身體驗到動手操作和共同分享的樂趣，既展現出了教師的多才多藝，又促進她們之間的相互學習，為食育課程的順利開展奠定的良好的開端。
駐馬店網訊(記者 周濤 通訊員 李鵬飛 馮丹丹)體驗食育之美，提高育兒素養。3月16日，駐馬店市實驗幼兒園舉辦食育創意果蔬比拼實操培訓活動。
活動首先講解了什么是食育，怎樣理解和詮釋幼兒食育，如何操作？接著教師們拿著準備好的各種食材、雕刻工具、美化材料等等，開始了美食操作。
只見教師們構思巧妙，想象豐富，創意新穎，心靈手巧，配合有序地操作起來：有的選材，有的切片，有的造型......一陣忙碌后，只見一幅幅色彩艷麗、果香四溢、造型別致的美食展現在眼前。《鯊魚寶寶》《小福牛》生動形象，《一帆風順》奪人眼球，《蝶戀花》刀工精湛。既有秀麗美觀的風景，可愛靈動的動物，也有色彩斑斕的植物。一幅幅獨具匠心食操作品都體現了教師們的良好用心與創意，讓人大飽眼福。
隨后，教師們逐個對作品進行介紹，比如滿含祝福的《富貴呈祥》《五福臨門》，別具一格的《小魚游游》《春日暖陽》《鳳舞九天》等，還有《童心向黨 健康成長》，向建黨一百周年獻禮，彰顯了教師們豐富地創意美。
最后評委們打分評選出了最佳創意獎、最佳趣味獎、最佳營養搭配獎、最佳造型獎、金廚獎等十個獎項。
通過這次學習和操作，教師們學習了健康飲食知識，體驗了美食制作創意之美，展現了多才多藝，促進了團結協作，相互促進，為食育課程的順利開展奠定了良好的開端。
責任編輯：梅雅平
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