春來薺菜香

　　本報(bào)訊（文/圖 全媒體記者 景中原 通訊員 段淑敏）3月2日，記者走進(jìn)上蔡縣朱里鎮(zhèn)雙廟村尚優(yōu)特薺菜加工廠，陣陣薺菜的清香味兒撲鼻而來，來自周邊村的100多名工人正在采挖（如圖）、分揀、清洗、分裝。

　　工人們告訴記者，三兩天的時(shí)間內(nèi)，這些薺菜就能以水餃、餛飩等形式出現(xiàn)在全國各地老百姓的餐桌上。

　　上蔡縣尚優(yōu)特農(nóng)業(yè)科技有限公司作為朱里鎮(zhèn)第一個(gè)蔬菜訂單式深加工企業(yè)，成立于2018年，2020年開始生產(chǎn)加工。企業(yè)共2條生產(chǎn)線，采取自動(dòng)清洗、熱加工和人工挑選相結(jié)合的方式，單條生產(chǎn)線每天最大產(chǎn)能10余噸，年產(chǎn)值900萬元。地里采摘的新鮮薺菜從分揀、清洗、熱加工、入庫速凍到成品也就4個(gè)小時(shí)，然后定點(diǎn)運(yùn)往思念、三全等省內(nèi)外知名速凍食品企業(yè)，實(shí)現(xiàn)基地到車間、車間到餐桌的快速直供。

　　“家里有老有小，出不了遠(yuǎn)門，在這兒一個(gè)月能掙兩三千元。”朱里鎮(zhèn)雙廟村村民周春美提起在加工廠的收入，高興得合不攏嘴。

　　尚優(yōu)特農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人張金久向記者介紹，2020年，公司與鎮(zhèn)里11個(gè)村簽訂林下經(jīng)濟(jì)協(xié)議，廠里加上旁邊村務(wù)工人員有300多人，每人一天能掙五六十元。

　　據(jù)了解，朱里鎮(zhèn)下一步將通過政府引導(dǎo)和企業(yè)鏈接，加強(qiáng)尚優(yōu)特農(nóng)業(yè)科技有限公司與各村林下經(jīng)濟(jì)的合作，簽訂新品種訂單，如薺菜收割換茬后應(yīng)季生長的青豌豆、甜玉米、上海青等，使蔬菜深加工向多樣性、規(guī)模化發(fā)展，逐步打造成特色助民致富新產(chǎn)業(yè)。