配方奶和食物鈣的吸收率會不會打折扣?
摘要:如果家里的瓜果、堅果等零食比較豐富,很多人就會不經意地增加一些零食攝入,因此要適量減少主食的量才能保證攝入不超標。
駐馬店市第二人民醫院 文紅霞
這個問題,我是替諸位容易焦慮的老母親們問的,有沒有覺得一句話道出了你們的心里話?——對于一些完美主義或者極致認真的家長,就算我們反復強調AI針對的是攝入量,而不是最終吸收留下來的鈣的量(凈鈣保留量),他們依舊無處安放他們的不安與擔憂。
來自各國專業團體、研究團隊和科研機構的數據告訴我們:
母乳中鈣的吸收率大約為60%配方奶中鈣的吸收率大約為40%膳食鈣的吸收率會隨著攝入量的改變而“調節”——攝入量高時吸收率會相應降低。對于年齡大一些的兒童,吸收率從25%(高攝入量)到40%(低攝入量)不等。
所以,最終能夠存留下來的鈣量(凈鈣保留量),是差別不大的,除非攝入量差異巨大。而這個凈鈣保留量,并非只是算算,而是通過一系列檢查方法,包括但不限于同位素標記法、雙能X線吸收測定法等。
看到這里,你應該明白為何醫生們都勸你別給娃亂補鈣了吧?
認真臉提醒:
針對母乳喂養的寶寶,維生素D,還是要補的!畢竟母乳中的含量真的不夠娃用——維生素D是幫助孩子避免缺鈣發生的重要營養素,大多數缺鈣的娃,是因為沒有補充維生素D,或者補充劑量不足。至于配方奶喂養的寶寶,請自己計算一下奶粉里維生素D的量,按照每100毫升奶里維生素D的含量,乘以孩子一天的奶量,如果滿足400國際單位(10微克ug),就不用補,否則就缺多少補多少。再次強調:枕禿或夜哭≠缺鈣,而是因為頭發休止期和摩擦。而出牙的時間,更多是遺傳因素及母親孕前/孕期營養狀況決定。退一萬步說,就算孩子表現出來是缺鈣,大多數也是由于維生素D攝入不足或疾病原因導致,而不是鈣攝入嚴重不足。畢竟,身體里是有一定量的鈣儲存的,是有“存款”的!不是月光族……
責任編輯:徐明霞
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