學包餃子

2020-12-16 10:39 來源：駐馬店網責任編輯：劉銀霞

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摘要：我學著媽媽的樣子，先把餃子皮放在手心，餡料放得不能太多也不能太少，把餡料壓緊實，然后對折把皮用勁捏緊。我連續包了好幾個，越包越熟練，越包越好看，好像停靠在碼頭上的小船，心里可高興了。吃飯的時候，我專門找我自己包的餃子吃，感覺比媽媽包的還要好吃。

駐馬店市第二十三小學四（5）班楊藝琳

星期天一大早，媽媽就去超市買肉餡和菜。媽媽對我說：“今天我們包餃子，你也要參加哦！”我開心地說：“好哇！”我心想：包餃子，這還不簡單，小菜一碟。

開始包餃子了，我拿起一張餃子皮放在手心，放上肉餡，再對折把兩邊捏了幾下。我捏這邊，那邊的餡冒出來。于是，我用手兩邊一起捏，結果兩邊沒有露餡，“肚子”卻破了。

我想放棄了。媽媽好像看出了我的心思，對我說：“做什么事情都要有方法，方法得當事半功倍。”于是，我又開始包起來。我學著媽媽的樣子，先把餃子皮放在手心，餡料放得不能太多也不能太少，把餡料壓緊實，然后對折把皮用勁捏緊。這樣煮出來的餃子不容易爛掉。我連續包了好幾個，越包越熟練，越包越好看，好像停靠在碼頭上的小船，心里可高興了。

吃飯的時候，我專門找我自己包的餃子吃，感覺比媽媽包的還要好吃。

（小記者證號：202311）

（指導老師：田富強）

責任編輯：劉銀霞

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