健康素養66條（33-40）

33.使用衛生廁所，管理好人畜糞便。 

衛生廁所是指有墻、有頂，廁坑及貯糞池無滲漏，環境衛生無蠅蛆，基本無臭味，糞便經無害化處理并及時清潔的廁所。使用衛生廁所，管理好人畜糞便，可以防止蚊蠅滋生，減少腸道傳染病與某些寄生蟲病傳播流行。推廣使用衛生廁所。家禽、家畜應當圈養，禽畜糞便要妥善處理。 

34.講究飲水衛生，注意飲水安全。 

生活飲用水受污染可以傳播腸道傳染病等疾病，還可能引起中毒。保護健康，要注意生活飲用水安全。保障生活飲用水安全衛生，首先要保護好飲用水源。提倡使用自來水。受污染水源必須凈化或消毒處理后才能用作生活飲用水。 

35.經常開窗通風。 

陽光和新鮮的空氣是維護健康不可缺少的。陽光中的紫外線能殺死多種致病微生物，讓陽光經常照進屋內，可以保持室內干燥，減少細菌、霉菌繁殖的機會。接受陽光照射能提高人體對鈣的吸收能力。勤開窗通風、保持屋里空氣流通，就可以避免呼吸污濁、有毒的空氣，預防呼吸道傳染病發生，維護健康。 

36.膳食應以谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配。 

谷類食物是我國居民傳統膳食的主體，是人類最好的基礎食物，也是最經濟的能量來源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪，對預防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。《中國居民膳食指南》指出成年人每天應攝入250克～400克的谷類食物、300克～500克的蔬菜、200克～400克的水果。37.經常食用奶類、豆類及其制品。 

奶類食品營養成分齊全，營養組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質的極好來源。兒童青少年飲奶有利于其生長發育和骨骼健康；中老年人飲奶可以減少其骨質丟失，有利于骨健康。建議每人每天飲奶300克或相當量的奶制品，對于高血脂和超重肥胖傾向者應選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。大豆含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素，建議每人每天攝入30克～50克大豆或相當量的豆制品。 

38.膳食要清淡少鹽。 

食用油和食鹽攝入過多是我國城鄉居民共同存在的膳食問題。鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關。脂肪攝入過多可以增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等慢性疾病的危險。應養成吃清淡少鹽膳食的習慣。建議每人每天烹調油用量不超過25克，食鹽攝入量不超過6克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量）。 

39.保持正常體重，避免超重與肥胖。 

體重是否正常可用體質指數（BMI）來判斷。成人的正常體重是指 

體質指數在18.5kg/m2～23.9kg/m2之間。計算公式為：BMI=體重（千克）/身高（米）2。超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤患病率增加的主要原因之一。進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量。體重過高和過低都是不健康的表現，易患多種疾病，縮短壽命。所以，應保持進食量和運動量的平衡，使攝入的各種食物所提供的能量能滿足機體需要，而又不造成體內能量過剩，使體重維持在適宜范圍。 

40.生病后要及時就診，配合醫生治療，按照醫囑用藥。 

生病后要及時就診，早診斷、早治療，避免延誤治療的最佳時機，這樣既可以減少疾病危害，還可以節約看病的花費。在疾病治療、康復的過程中，必須嚴格按照醫生的治療方案，積極配合醫生治療。要遵從醫囑按時按量用藥，按照醫生的要求調配飲食、確定活動量、改善自己的行為。不要亂求醫和使用幾個方案同時治療，更不能憑一知半解、道聽途說自行買藥治療。

（未完待續）