適合艾滋病患者的飲食
摘要:洗凈豬肚,切成小塊,同白術、生姜煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥,豬肚可取出,適當調味后佐餐。功效:益氣健脾,用于艾滋病脾胃不足者。蓮子百合燉瘦肉:蓮子30克、百合30克、瘦肉200克,洗凈后加水適量燉熟,適當調味服用。功效:補肺腎之陰,適用于艾滋病肺腎陰虛者。
芪棗蓯蓉狗肉湯:狗肉100克、黃芪15克、大棗30克、肉蓯蓉15克,姜、蔥、味精、茴香適量。將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時,黃芪切片,棗去核,肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。將狗肉在沸水中略微煮一下漂凈,加藥、棗肉、姜、鹽、茴香和適量清水,用旺火煮沸后改為小火煮至酥爛,棄藥,加蔥、味精調味即可,吃肉喝湯。此湯適用于艾滋病氣血虛衰、腎陽不足者。
白術豬肚粥:白術30克、豬肚1個、生姜少許、粳米100克。洗凈豬肚,切成小塊,同白術、生姜煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥,豬肚可取出,適當調味后佐餐。早晚餐時溫食此粥。功效:益氣健脾,用于艾滋病脾胃不足者。
蓮子百合燉瘦肉:蓮子30克、百合30克、瘦肉200克,洗凈后加水適量燉熟,適當調味服用。功效:補肺腎之陰,適用于艾滋病肺腎陰虛者。
責任編輯:徐明霞
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