豫坡醬意濃香榮獲全國大獎

通訊員 徐登科

8月28日，2020中國食品創新創業大賽暨首屆DTC（DirectToCon-sumer，即直面消費者的營銷模式）食品創新峰會在我市召開。大會上，進入決賽的全國21個團隊對各自食品項目精心展示，一些飽含“科技味”的產品不時引起驚嘆。豫坡酒業團隊攜醬意濃香型老基酒參賽并榮獲三等獎。

2020中國食品創新創業大賽暨首屆DTC創新峰會由駐馬店市人民政府主辦，這是中國第一次舉辦全國性的食品行業創新創業大賽，也是第一次由省轄市級人民政府主辦的食品創業創新大賽。大賽以“科技創新食領未來”為主題，以促進食品工業創新發展為目標，以創新創業和技術提升為重點。

建廠以來，豫坡酒業在傳承傳統釀造工藝上不是簡單照搬和沿襲，而是用現代科技手段進行不斷地創新發展，始終堅持在傳承中創新、在創新中發展，產品質量穩步提升，銷售市場逐步擴張，銷售收入平穩增長，在消費者中形成了良好的口碑，并成為“醉美中原”的一張名片。

豫坡酒業始終以“紅色引領、百年豫坡”為發展理念，在傳承老王坡釀酒工藝的過程中，以質量強市戰略為指導，堅持“認認真真做人、實實在在釀酒”的工匠精神，充分利用老王坡優質水源、天然糧倉、適宜的環境等有利條件，采取傳統固態發酵工藝，開發生產綠色生態酒。

豫坡酒業始終堅持“科技創新、生態共享”的發展理念，依托博士后實踐創新基地，與中國農科院植物保護研究所、河南大學、黃淮學院等展開深入合作，從科研、學術、人才方面，三位一體、齊頭并進，目的就是好糧釀好酒，打造“醉美”醬意濃香老基酒。