“忘不了餐廳”長期營業，公益不止口號

騰訊視頻、恒頓傳媒、瀚納影視聯合出品，企鵝影視、恒頓傳媒聯合制作的關注認知障礙公益節目《忘不了餐廳》第二季正在熱播，黃渤領銜的明星店長團攜手五位患有認知障礙的老年服務生組成“忘不了家族”，共同經營一家餐廳，開啟一場遺忘與守望的溫暖碰撞。8月12日，位于上海的“忘不了餐廳”宣布，將開始面向大眾長期營業，給患有認知障礙癥的老人提供工作機會，以及定期舉辦認知障礙癥科普課堂。一檔公益節目，始于明星關注度而終于對患病的普通人生活的觀照，始于線上傳播最終卻能落地現實，真正做到了踐行公益而不是喊口號。

在一個幾乎所有人都對年輕的“后浪”滿懷羨慕、敬意和感激的時代，《忘不了餐廳》把關注的目光投向了青春不再，還身患疾病的“前浪”——認知障礙癥（阿爾茨海默?。┗颊撸麄兌鄶凳抢夏耆?，探討年輕一代乃至全社會應該如何與患病的老人相處。本來只是一檔綜藝節目，通過線上傳播普及認知障礙癥的知識之外，卻又開啟了能真實幫到患者的線下項目。這樣逆潮流的選擇，反而彰顯了這檔節目的人文關懷的社會責任擔當。

1 餐廳從線上到線下正式開放

8月12日，《忘不了餐廳》第二季在上海進行最后一次錄制，同時召開“忘不了”答謝會，國家衛生健康委員會宣傳司司長宋樹立女士、中國健康教育中心副主任吳敬先生、中國傳媒大學政府與公共事務學院院長董關鵬先生、復旦大學神經病學研究所常務副所長，華山醫院神經內科認知亞專業帶頭人郁金泰先生等出席。答謝會上，宋樹立女士授予黃渤“健康素養促進形象大使”并頒布證書，肯定他在《忘不了餐廳》中為宣傳科普認知障礙這一公益行動做出的貢獻。此外，中國醫學會科普分會將忘不了餐廳設立為健康科普基地；上海健康素養促進委員會將忘不了餐廳設為健康素養教育基地。極大地肯定了《忘不了餐廳》的意義。

當天錄制的驚喜彩蛋來自于第一季五位老人的集體回歸，“忘不了家族”兩季的成員首次全員大合體。蒲公英奶奶代表第一季老人上臺發言，表達了在《忘不了餐廳》再次重聚的激動和開心。她也分享了患病后的心路歷程，從一開始害怕別人知道自己得病，拒絕交流社交到后來的主動就醫，努力配合治療，勇敢地繼續工作。當初她決定參加《忘不了餐廳》，也是希望告訴所有和自己一樣患病的老人不要悲觀，要保持積極的態度，給家人和親屬帶去鼓勵和希望。

答謝會上還宣布，第二季節目錄制結束后“忘不了餐廳”將正式面向大眾長久開業。黃渤在致辭中表示，忘不了餐廳正式落地、長久營業后將承擔以下工作：首先會定期為老年群體，尤其是有認知障礙的老人們提供工作崗位，為他們提供一個長久的、非藥物干預治療的環境。其次，餐廳會在非營業時間，組織忘不了課堂，科普老年健康，尤其是與認知障礙相關的健康預防知識，同時也為認知障礙患者的家屬提供心理輔導。第三，會努力將餐廳打造成為一個讓年輕人了解衰老、了解認知障礙及相關健康知識的平臺。從線上節目到線下長期提供幫助的公益機構，《忘不了餐廳》向觀眾展示了公益不是只停留在口頭，而是要付諸行動。

2 更深入科普認知障礙尋求社會支持

沒有人是一座孤島。每個患病的老人背后，牽涉到的至少都是一個家庭。《忘不了餐廳》的使命，正是向大眾科普如何照顧認知障礙的老人，如何了解認知障礙，理解有認知障礙病患的家庭。第一季參與的老人相對病癥較輕度，是為了喚起社會對于認知障礙群體的廣泛關注，希望大家能夠及時發現、干預、治療這一病癥；第二季邀請病程發展更嚴重的老人參加，更關注認知障礙患者真實面對的各種困難和挑戰，與大家共同探尋如何跟患病老人相處的方式方法。

第二季的老人里，樸爺爺和孔奶奶患有中重度認知障礙。他們會忘了來餐廳的目的，開業第一天就焦慮地表示要回家。店長團直呼壓力山大，不得不連線專家求助，并找來家屬安撫情緒。接下來的幾天，店長團耐心溫柔地交流引導，并聽從專家指導適時分散老人的注意力，樸爺爺和孔奶奶逐步適應了“老年服務團”的角色。

節目不僅真實還原了現實病患的生活日常，還通過明星店長團在專家指導下的身體力行告訴大眾，對待認知障礙患者切勿以病概全。只要遵循科學的方法，加上認可、鼓勵和耐心，會讓這樣的老人獲得重新面對生活的力量，展現出自身的閃光點，延長有質量的生活。

3 探討代際關系引入年輕人參與

每個人都會變老，現在那些銀發的老人，曾經都是奔涌的“后浪”。要喚起整個社會對于認知障礙和老年群體溫柔以待，少不了年輕人的參與?！锻涣瞬蛷d2》通過呈現“老年服務團”和年輕人的交流，探討了時下流行的代際關系。

節目中，孔奶奶不記得很多事，卻始終不忘和丈夫之間的甜蜜愛情，所以她非常熱心地“攛掇”店里的年輕人談戀愛，甚至還自行把宋祖兒和黃渤配成一對。宋祖兒問孔奶奶，不覺得她跟黃渤年紀不合適嗎？孔奶奶直言年齡不重要?？啄棠虒O女婿小夏也全是夸贊，她后來跟明星店長團說，是孫女選男朋友，她覺得好那就好。有網友評論說，爺爺奶奶們的開明超出了自己的想象。

預約到“忘不了餐廳”吃飯的客人，有幾桌是年輕一代帶著認知障礙患者長輩一起來的，他們的交流呈現出了代際之間動人的親情。第二期節目里，姐妹倆陪著患病的媽媽來吃飯，媽媽會繞過和掩飾一切她記不起來的問題。小女兒后來對著鏡頭紅著眼眶說，知道這個病是不可逆的，現在只能是盡一切努力讓媽媽每一天過得開心，讓她晚一點忘記身邊的人。

第三期節目里，薛紫嬌報出名字時，孔奶奶驚訝地說：“我孫女也叫這個名字，但是她才六七歲，現在上小學。”但親情始終是忘不掉的，薛紫嬌后來循循善誘地提起自己的小名“蓓蓓”，孔奶奶凝視著孫女的臉，終于想起來這是長大的孫女。盡管轉過身她又不認識了，但這瞬間的記得足以令人淚目。

面對疾病人類很多時候都無能為力，但《忘不了餐廳》通過娛樂+真實記錄的形式告訴大家，我們可以通過努力讓患病的群體過得更好和更有尊嚴，但這需要的是整個社會尤其是年輕世代的參與。

采寫/新京報記者 楊蓮潔