駐馬店市市場監管局組織開展了幼兒園食堂專項抽檢活動

駐馬店市市場監管局組織開展了幼兒園食堂專項抽檢，4家餐具消毒不合格！藝星、苗苗、博士、愛丁堡

駐馬店網訊 （記者 范書畫 通訊員 王晉才）近期，市市場監管局組織開展了幼兒園食堂專項抽檢，共抽檢中心城區20家幼兒園食堂，抽檢餐飲具及食品58批次。經具有合法檢驗資質的第三方機構檢驗，此次抽檢的38批次食品全部合格；抽檢的20批次餐具，合格15批次，不合格5批次，分別是驛城區藝星幼兒園、苗苗幼兒園、博士幼兒園和經濟開發區愛丁堡幼兒園。針對抽檢中發現的問題，市市場監管局已要求當地市場監管部門依法處理，并及時將核查處置情況向社會公開。

餐具抽檢不合格名單

1.駐馬店驛城區藝星幼兒園（地址：市產業集聚區金橋辦事處周灣村莊）2批次消毒餐具(杯子、盤子)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

2.駐馬店市經濟開發區愛丁堡幼兒園（地址：開發區文祥路與金雀路交叉口）1批次消毒餐具(小碗)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

3.駐馬店市驛城區苗苗幼兒園（地址：市樂山路內衣廠家屬院）1批次消毒餐具(碗)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

4.駐馬店市驛城區博士苑幼兒園（地址：市雪松路與文明路交叉口）1批次消毒餐具(盤子)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。

以上不合格樣品的檢驗機構均為駐馬店市食品藥品檢驗所。

市市場監管局負責人提醒廣大家長，在為孩子選擇幼兒園時，不僅要考察教學理念、師資力量，更要注意實地考察幼兒園食堂食品安全管理情況，重點查看以下內容：一看消毒柜。要特別注意幼兒園食堂配備的消毒柜溫度能否達到120°C，數量是不是能夠將所有餐飲具全部放入消毒柜。二看4D、6S管理情況。要看廚房是否干凈整潔，案板刀具是否實行了色標管理，物品是否定位放置。三看“互聯網+明廚亮灶”。要看能否通過“舌尖安全網”隨時查看廚房情況，如果可以，說明幼兒園對自己的食堂管理有信心，敢于接受家長隨時監督；如果不能讓家長通過“舌尖安全網”隨時查看廚房情況的，有可能廚房管理不太規范，害怕家長監督，這樣的幼兒園，家長在選擇時要慎重。四查是否是“布鞋廚房”。廚房地面積水，容易滋生細菌，導致出現食品安全問題。因此，市場監管部門要求全市各級各類學校食堂都要打造“布鞋廚房”，要求食堂從業人員在工作時要穿真正的布底布鞋工作，目的是“倒逼”食堂從業人員保持食堂地面干燥，降低出事概率。在食堂建設上舍得花錢，對孩子健康成長負責的幼兒園，才是值得家長托付的幼兒園。家長如果發現學校食堂有食品安全問題，可以隨時撥打12315進行反映。