平輿縣古槐街道舉辦2020年“我們的節(jié)日.端午”包粽子比賽

駐馬店網(wǎng)訊（記者 田瑞德 通訊員 張小偉）為更好地發(fā)掘、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內(nèi)涵，唱響端午節(jié)日主題，促進(jìn)社會(huì)和諧，夯實(shí)創(chuàng)建全國(guó)文明城市的根基，推進(jìn)精神文明建設(shè)和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的有機(jī)銜接，端午節(jié)前夕，平輿縣古槐街道在街道敬老院舉行了“我們的節(jié)日.端午”包粽子比賽，街道干部、社區(qū)干部、志愿者等參加了比賽。

通過緊張有序的比賽，最后綜合包粽子的時(shí)間、包粽子的數(shù)量及粽子口感三個(gè)評(píng)分環(huán)節(jié)的得分情況，分別評(píng)出了第一、二、三等獎(jiǎng)。

在比賽開始前，敬老院的廚師為大家簡(jiǎn)單培訓(xùn)了包粽子的技巧，宣讀了比賽規(guī)則。然后，工作人員將準(zhǔn)備好的糯米、花生、紅棗、粽葉等材料端出來(lái)，參賽選手們領(lǐng)取等量糯米，回到各自位置做好賽前準(zhǔn)備。

待參賽選手、記時(shí)組和記分組工作人員準(zhǔn)備就緒后，“比賽開始”口令響起，參賽選手迅速進(jìn)入狀態(tài)，雙手在葉、米、棗、繩中迅速穿梭著，在她（他）們的巧手下一個(gè)個(gè)棱角分明、鮮綠的粽子就誕生了。

比賽完成后，現(xiàn)場(chǎng)的工作人員、志愿者、參賽選手們一起包完剩余的粽子食材。大家一邊認(rèn)真地包著粽子，一邊互相交流，沒有獲得名次的選手紛紛向有經(jīng)驗(yàn)的選手討教包粽子的技巧。“你的線要這樣子繞才結(jié)實(shí)。”“你要壓緊壓實(shí)一點(diǎn)，繩子一定要捆緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)露餡的。”有經(jīng)驗(yàn)的參賽選手一邊指點(diǎn)著，一邊包著自己的粽子，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一片歡聲笑語(yǔ)。

通過本次活動(dòng)的開展，不僅增強(qiáng)了大家對(duì)傳統(tǒng)文化的了解，傳承、弘揚(yáng)了民族文化，同時(shí)也架起了同志們溝通的橋梁，增進(jìn)了團(tuán)結(jié)，營(yíng)造了濃厚的民俗節(jié)日氛圍。