遂平縣召開中小學幼兒園食品安全工作會

駐馬店網訊(記者 周濤 通訊員 徐軍)為貫徹落實好全省加強餐飲暨學校食品安全工作電視電話會議精神，切實加強我縣教育系統餐飲食品安全管理，堅決杜絕食品安全事件在我縣發生。6月12日下午，遂平縣召開中小學幼兒園食品安全工作會議?？h教育局黨組書記、局長曾憲剛、縣教育局副局長王燁出席會議，各鄉鎮中心校校長，各局直學校校長、園長參加會議。

會上，王燁傳達了駐馬店市人民政府副市長馮玉梅《在全市加強餐飲暨學校食品安全工作電視電話會議的講話》的講話精神，并對如何加強我縣教育系統學校餐飲食品安全進行再動員、再安排、再督促、再強調。

王燁指出，要提升政治站位，落實各級責任。學校食品安全一直是各級領導和社會各界非常關心的重要工作，直接關系到青少年身心健康，關系到學校乃至社會的安全穩定。各級各類學校要嚴格落實食品安全主體責任，校長是食品安全的第一責任人，要堅持實行校長陪餐制度，加強對食品原料采購及索證索票、原料保管儲存等重點環節的管控,有效筑牢學校食品安全的第一道防線。

他要求，要強化條件保障,夯實工作基礎。要切實做好新冠肺炎疫情常態化防控環境中的食堂供餐工作,有效改善食堂食品加工和供餐條件,優化布局流程,配齊清洗消毒、通風換氣、保鮮儲存等設備。主動展示學校食堂重點部位、重點場所和關鍵環節操作過程,自覺接受學生、家長、社會各界監督,廣泛征求意見和改進措施,著力提高學校食堂管理能力。

他強調，要開展排查整治,消除安全隱患。各學校要迅速組織開展一次食品安全隱患排查整治活動,針對排查發現的問題,要登記造冊、建立檔案,堅決做到問題不解決不松手、隱患不消除不收兵。并建立食品安全每周全面排查、校長陪餐天天檢查的自查制度,及時解決影響食品安全的風險隱患。

他強調，要強化督導檢查,加大問責力度。教育局九個督導組要不定期對各學校食品安全進行督導檢查,對督導檢查中發現的食品安全問題要進行全縣通報。要建立健全學校食品安全工作責任制和責任追究制，強化問責追責力度。

最后，曾憲剛強調，要認真落實好此次會議精神，進一步加大工作力度,守土有責,履職盡責,全力保障人民群眾特別是廣大師生的身體健康和生命安全,全力維護學校正常的教育教學秩序,為推進教育事業改革發展和遂平高質量跨越發展做出新的更大貢獻。