熟悉的“煙火氣”回來了！堂食恢復 我市餐飲業逐步回暖

駐馬店網訊（記者 左蕊）人間煙火氣，最能暖人心。這煙火氣，是家門口菜市場里的討價還價；是大大小小美食店里的大快朵頤；是街頭大小店鋪里收款到賬的提示音·····疫情期間，城市按下了暫停鍵；如今，隨著疫情一步步得到遏制，在做足防疫措施、確保安全的前提下，駐馬店街頭“煙火氣”漸濃，人們熟悉的生活又漸漸回來了……3月27日，駐馬店市疫情防控指揮部下發通知，有序恢復堂食就餐。一聽說恢復堂食了，不少市民“蠢蠢欲動”，按捺不住對美食的期待，終于可以去店里就餐了！3月28日，記者實地探訪了疫情之下逐步恢復堂食的駐馬店市區餐飲業。

重逢“煙火味”防疫不放松

記者走訪看到，在開放堂食的餐廳內雖不是“門庭若市”，但人氣正逐步回歸。

3月28日中午飯點，記者在位于文明大道與豐澤路交叉口的巴奴毛肚火鍋 看到，餐廳一樓入口處，消毒液、測溫槍、登記本等一應俱全，餐廳工作人員正在給準備進店就餐的顧客測量體溫、消毒、登記信息。

記者剛想邁入門口便被餐廳工作人員“攔”了下來，餐廳工作人員再對記者進行了測體溫、登記信息和消毒，所有程序完成后，才得以進入餐廳。

走進二樓大廳，一排排整齊的餐桌潔凈如洗，菜品展示區域、廚房區域干凈整潔、寬敞明亮，就餐區域一改以往人員密集景象，食客們隔桌隔席就餐。

“由于疫情原因，我們已經很長一段時間沒有‘下館子’吃飯了，今天來吃頓盼望已久的火鍋解下饞。”正在就餐的市民吳女士樂呵呵地說，“進入餐廳要實名登記、測體溫和消毒，防疫措施做得很到位，我們就餐也安心。”　

“這剛恢復堂食，客流量才恢復平日里的3成。我相信，只要我們將各項防疫工作做到位，嚴格按照制定的‘5項疫情防控措施’，經營狀況一定會越來越好，我們有信心。”該火鍋店店長馬士春告訴記者，復工復產以來該店都只對外提供外賣服務，恢復堂食后，該火鍋店還是以防疫為主，按照防疫相關規定，嚴格對員工開展健康管理、場地做好消毒消殺，在廚房、衛生間等場所都放置了消毒液、洗手液，并儲備了大量防疫物資。

隨后，記者來到交通路與天中山大道東南角上的一家名為——有拈頭成都市井火鍋。店里，各類餐具擺放整齊，餐柜里放著新鮮的食材，廚師正在明廚里備菜、切肉。

記者了解到，中午堂食顧客不算多，晚上來店里就餐的顧客相對多一些，在恢復堂食后，該餐館要求每位復工人員隨時佩戴口罩、勤洗手消毒、每天定時測量體溫。同時，門店會定期對店門口、座位、收銀臺等公共區域進行消毒清潔，確保用餐環境干凈整潔。“在食材準備上，堅持每天早上到菜市場挑選新鮮食材，確保防疫工作與食品安全兩不誤。”餐館老板張志華說。

記者還走訪了市內不少餐飲店，部分餐館掛出了營業中和已消毒的提示，座位也安排的比較遠。

吃貨們紛紛“下館子”來解饞

“已經有兩個月沒有出來吃飯了，每天在家里就做那幾樣家常菜，做到有點膩，孩子也吃膩了，昨天通過微信公眾號看到咱們駐馬店恢復堂食了，今天就跟家人一起出來吃點好吃的，感覺很開心！”市民陳先生一家人正商量著午飯去吃什么。 

在位于樂山大道一家快餐店內，市民劉女士帶著三歲的兒子、八歲的女兒經過登記、測溫后進入店內。“防疫期間，在店內就餐雖然多了許多程序，還要保持著一定距離，但這是對自己和他人的健康負責，作為市民我們樂意積極配合。”劉女士說。

“這么長時間，早就饞燒烤了，聽說燒烤店也恢復堂食了，我約了兩三位朋友打算晚上去吃燒烤來解解饞。”一位市民告訴記者，他已經和朋友相約，過把久違的“擼串癮”。

雖然城市里還沒有完全恢復往日摩肩接踵的景象，但隨著餐飲堂食的恢復，街道上的行人明顯增多，有不少市民坐在店鋪里大快朵頤。“終于盼到飯館開門了，我和朋友第一頓就吃了烤面筋、麻辣燙、奶茶等等，可把我們饞壞了。”正在通達路愛家迪斯尼美食街用餐的市民小張笑著說，疫情期間她每次出門都要看看自己想吃的美食店開門了沒，每天在家期待著“逛吃、逛吃”的日子到來。

對于許久沒有能“出來吃飯”的消費者來說，堂食的感覺還是挺好的。采訪中一位就餐的市民告訴記者，他們一家三口趁著周末去商場給孩子買點東西，看到這里的美食廣場有幾家已經開業了，索性坐下來吃了頓午餐。對于恢復堂食，他表示很喜歡這種久違的感覺，同時也為生活正在向常態恢復而喜悅。

記者采訪中，大部分市民表示，能感覺到我們的城市正逐漸恢復往日的繁華，能夠過上“下館子”吃飯這樣簡單的日子已經很幸福了，期待駐馬店迎來滿滿煙火氣息的那一天。同時，不少市民也表示，雖然喜歡在店里吃，但是還是比較注意自身的防疫工作，管理到位、就餐環境良好寬敞的商家，是首選。

最后，記者想說：“恢復堂食”的好消息如同一陣春風，吹進了盼望已久的“吃貨”們心里，坐在店里、品著美食的日子又回來了。雖然餐飲堂食恢復了，但希望大家守規矩，繼續做好疫情防控，畢竟，疫情還未解除。