廣東省葡萄酒品酒師職業技能競賽決賽在廣州舉辦

2019-12-03 14:47 來源：中國新聞網責任編輯：付琳

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摘要：“全民酒倉杯”葡萄酒品酒師職業技能競賽由廣東省酒類行業協會主辦，進入本屆競賽決賽的選手共有60位，均為取得國家葡萄酒品酒師三級以上職業資格的葡萄酒品酒師。

中新網12月2日電第三屆廣東省酒類行業“全民酒倉杯”葡萄酒品酒師職業技能競賽決賽近日在廣州舉辦，經過60分鐘的理論考試和270分鐘共8輪的實操考核，來自深圳華僑城大酒店有限公司的選手劉恩澤奪得第一名。

據介紹，決賽成績第一名的選手，將由廣東省酒類行業協會按程序向廣東省總工會申報“廣東省五一勞動獎章”榮譽稱號；決賽成績前五名的選手，將由省總工會、省人社廳、省經信委、省科技廳聯合發文通報表揚。

“全民酒倉杯”葡萄酒品酒師職業技能競賽由廣東省酒類行業協會主辦，進入本屆競賽決賽的選手共有60位，均為取得國家葡萄酒品酒師三級以上職業資格的葡萄酒品酒師。理論考試采用閉卷筆試方式，實操考核包括以盲品方式鑒別樣品的產區、品種、年份，以及鑒別樣品的缺陷，極富挑戰性。廣東省酒業協會會長彭洪在頒獎典禮上表示：“舉行技能競賽是提高品酒師隊伍業務技能水平的有效手段，以崗位練兵為基礎，有力推動了行業高技能人才的培養和品酒師精益求精工匠精神的培育。”

廣東省酒業協會的統計顯示，2018年廣東省酒類銷售總額約586億元，其中葡萄酒銷售總額約106億元。(陳莊)

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