張裕摩塞爾十五世酒莊被載入新版《世界葡萄酒地圖》

中新網11月25日電 世界著名酒評家休•約翰遜和杰西絲•羅賓遜合著的《世界葡萄酒地圖》第八版，近日由英國Mitchell Beazley出版社出版發行，與6年前的第七版相比，有45%的產區內容至少更新了一半文字，并且新增地圖22幅，新增頁碼16頁。其中，“中國篇”配發了寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的城堡夜景圖片，在絢麗的燈光映照下，巍然聳立的城堡美輪美奐，仿佛夢幻中的宮殿，圖片注解稱：“張裕摩塞爾十五世酒莊是雄心勃勃的中國葡萄酒莊園宏偉建筑的典型代表。在這家中外合作的酒莊中，摩塞爾即奧地利釀酒師羅斯•摩塞爾。”

張裕摩塞爾十五世酒莊的城堡夜景圖片出現在新版《世界葡萄酒地圖》

《世界葡萄酒地圖》是世界上發行量最大的葡萄酒專著，自從1971年發行第一版以來，全球累計銷量已超470萬冊，譯本多達15種語言，是葡萄酒專業人士和葡萄酒愛好者案頭必備的工具書。其中，第一版至第四版由休•約翰遜編寫，從第五版開始有杰西絲•羅賓遜參與編寫。休•約翰遜早在1966年首次劃分出葡萄酒的“新世界”和“舊世界”，他的代表作《葡萄酒的歷史》和《世界葡萄酒地圖》更為人們提供了探索葡萄酒世界的經度和緯度。杰西絲•羅賓遜在1984年成為第一位來自葡萄酒貿易行業以外的葡萄酒大師，她的代表作《如何品酒》《牛津葡萄酒指南》《釀酒葡萄品種》是許多葡萄酒愛好者的啟蒙讀物。對于休•約翰遜與杰西絲•羅賓遜在《世界葡萄酒地圖》中的合作關系，曾經有人用調配型紅酒的釀酒葡萄品種形容說：“杰西絲是美樂，約翰遜是赤霞珠。”

從第一版到第八版，《世界葡萄酒地圖》客觀地反映了葡萄酒世界天翻地覆的變化。僅以頁碼而言，1971年第一版只有236頁，1977年第二版增至288頁，1985年第三版增至320頁，1994年第四版同為320頁，2001年第五版增至352頁，2007年第六版增至400頁，2013年第七版同為400頁，2019年第八版增至416頁，充分見證了世界葡萄酒產區的演變及擴張。

張裕摩塞爾十五世酒莊的葡萄酒現已出口至35個國家

與第七版相比，《世界葡萄酒地圖》第八版的“中國篇”由2頁增至3頁，介紹的產區包括山東、河北、東北、山西、甘肅、陜西、寧夏、新疆、云南。“中國篇”的開頭寫道：“在這個瞬息萬變的葡萄酒世界，沒有哪個國家像中國那樣迅速而令人矚目地發展。在20世紀80年代，葡萄酒在中國幾乎是鮮為人知的，但在今天，以人口眾多而聞名的中國已成為全球第五大葡萄酒消費國。”

縱觀《世界葡萄酒地圖》，2007年第六版的“中國篇”出現了煙臺張裕卡斯特酒莊的酒標圖片，2013年第七版的“概論篇”出現了北京張裕愛斐堡酒莊的葡萄園圖片，2019年第八版的“中國篇”出現了寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的城堡圖片。在某種程度上說，《世界葡萄酒地圖》也反映了張裕公司不斷前進的步伐，及其在世界葡萄酒行業與日俱增的影響力。

張裕摩塞爾十五世酒莊首席釀酒師羅斯•摩塞爾出身于歐洲釀酒世家

首次進入《世界葡萄酒地圖》的寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊，其實早在2013年就被杰西絲•羅賓遜發表在《金融時報》的專欄文章列入“中國精選”葡萄酒榜單，今年7月又被杰西絲•羅賓遜發表在《金融時報》的專欄文章列入“中國的獎杯葡萄酒”榜單，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊是同時入選上述兩份榜單的僅有兩家酒莊之一。

據介紹，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊出品的葡萄酒現已出口至35個國家，并進入了英國皇家酒商BBR公司、倫敦Selfridges百貨大樓、德國米其林三星VENDOME餐廳、迪拜七星帆船酒店等消費場所。在2019年德國MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊2015年份赤霞珠干紅榮獲大金獎，并被評為“最佳中國葡萄酒”。另外，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊出品的摩塞爾傳奇系列赤霞珠干白，今年以來先后榮獲德國MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽金獎(酒款年份為2017年)、比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎(酒款年份為2018年)、英國Decanter世界葡萄酒大賽金獎(酒款年份為2018年)。(陳莊)