堅守“糧心”，蔡洪坊讓中國白酒的質量看得見

駐馬店網訊（記者 胡霄飛 通訊員 李登才）“測天下吉壤為我所種，匯天下好糧為我所用。”這是河南蔡洪坊酒業有限公司一直堅守的“糧心”，也是蔡洪坊釀酒專用糧種植基地建設的實踐。

8月30日，蔡洪坊釀酒專用糧種植基地，高粱染紅了秋天的田野，到處是一派豐收的景象。“走進專用糧種植基地，見證蔡洪坊綠色品質”活動暨蔡洪坊酒業3000畝釀酒專用糧種植基地揭牌儀式在陳店基地隆重舉行。

蔡洪坊酒經銷商代表，駐馬店市及新蔡縣各商會、協會代表，駐馬店市及新蔡縣新聞媒體代表，新蔡縣委縣政府相關部門領導及及陳店鎮黨委政府主要領導等100余人走進蔡洪坊釀酒專用糧種植基地，探尋蔡洪坊酒的品質起點，走進蔡洪坊酒生產的第一車間。

華盛源投資控股集團董事長、河南蔡洪坊酒業有限公司董事長李華偉表示，我們邀請大家走進蔡洪坊釀酒專用糧種植基地，就是想讓大家親眼目睹、親身體會、親自感悟蔡洪坊酒的最美源頭，共同感受“三千年前國酒”這一文化內涵及其獨特的濃香魅力，讓大家看到蔡洪坊人對品質的堅守、對行業的敬畏，了解蔡洪坊酒從每粒糧食的生產到每一瓶酒的出廠，所有環節都把“綠色品質”、“消費者健康”放在首位。

釀酒專用糧基地建設是蔡洪坊酒全產業鏈布局的開端，“綠色蔡洪坊”是蔡洪坊酒業一以貫之的經營理念。早在2012年，蔡洪坊酒業就將釀酒專用糧種植基地建設正式納入企業發展戰略規劃，以釀酒專用糧種植基地為起點，以“從田間到餐桌”為思路，從種植基地、白酒釀造、白酒銷售、蔡酒產業文化體系打造四個價值環節構建白酒生態化全產業鏈，搭建了以“文化為核心、生態為基礎、產業做融合、品牌做形象”為經營理念的發展框架。

要實現蔡洪坊酒業的高質量發展，必須要以豐富、優質的資源作為支撐，也必須要從源頭開始培育、從源頭進行展示、從源頭著力提升。對蔡洪坊釀酒專用糧種植基地的整體發展規劃，蔡洪坊早已在實踐中有了清晰的思路：保證蔡洪坊酒業釀酒用原糧100%基地供應、100%綠色無公害，為蔡洪坊酒業原酒產能、酒類收入、酒類利潤提供強有力的原糧產能支撐。

在總經理王永華看來，布局釀酒專用糧種植基地，是蔡洪坊酒業“為行業正本清源，為大眾精釀美酒，為鄉村振興發展助力”的責任與擔當，更是實現蔡洪坊迅速崛起的源動力。據了解，為做好釀酒專用糧基地建設，蔡洪坊酒業成立了蔡洪坊原糧公司，推進基地建設工作。

“蔡洪坊酒業在本地建設釀酒專用糧種植基地，不但能降低企業收購成本、幫助農民增收，而且企業能跟蹤種植過程，釀酒專用糧質量有保證，可謂是件皆大歡喜的好事。”新蔡縣政府副縣長王霞表示，農民脫貧致富離不開產業支撐，新蔡縣委縣政府會堅定不移地支持蔡洪坊酒業走好綠色發展之路，從根本上為蔡洪坊提升品牌競爭力提供強大的資源優勢，將干凈、衛生、綠色的蔡洪坊酒奉獻給消費者。

隨著消費升級趨勢的愈發明顯和市場競爭的日趨激烈，中國酒業正向原產地、高品質和品牌化集中，創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，是每一個有擔當酒企需要考慮的課題，也是需要踐行的標準。據悉，該基地主要種植小麥、旱稻、玉米、高粱等釀酒用原糧，以保證蔡洪坊酒業釀酒用原糧100%基地供應、100%綠色無公害。蔡洪坊酒業將通過合理布局用地，完善基礎設施，培育富民產業，打通“原糧-釀造-殘料-飼養-農家肥-種植-觀光”有機產業生態鏈，將基地建設成為一個集種植、養殖、科研、觀光、休閑、采摘、餐飲于一體現代農業綜合示范區，實現農民增收、企業盈利、政府受益，促進社會、經濟和環境的和諧發展。

不忘初心，堅守“糧心”，從一粒原料做起，蔡洪坊在綠色之路上正快馬加鞭，越走越遠。