軋面條
四（6）班李宜娟
今天，媽媽買(mǎi)了一臺(tái)面條機(jī)。中午，我和媽媽一起軋面條。
媽媽先把面條機(jī)清洗了一遍，用布擦干，并固定到桌面上。媽媽教我先和面，我舀了兩大勺面粉，又接了一些純凈水，在媽媽的指導(dǎo)下把面和均勻，又醒了幾分鐘。和好面團(tuán)，媽媽用手把面壓成面餅。我把面餅放到第一檔壓扁器里，又把手柄與第一個(gè)攪面孔對(duì)齊，使勁地?cái)嚵似饋?lái)，厚厚的面餅變成了薄薄的面片從面條機(jī)的另一頭出來(lái)了。看媽媽攪得有點(diǎn)吃力，我就試了試。我一手按著面條機(jī)，一手?jǐn)囀直艛嚵藥兹Γ沂滞缶退嵬此嵬吹摹Ｎ艺f(shuō)：“太費(fèi)力了，不干了。”媽媽安慰我：“現(xiàn)在面片已經(jīng)快軋好了，你等會(huì)是想吃寬面還是細(xì)面?”我毫下猶孩地回答：“寬面。”我把壓好的面片放進(jìn)第二檔攪面條器里，把手柄與第二個(gè)攪面孔對(duì)齊，攪了一圈，哇!這個(gè)攪得好輕松呀！不一會(huì)兒，寬寬的面條就均勻地出來(lái)了，我趕緊拿托盤(pán)接著。
媽媽把做好的面條下鍋。不一會(huì)兒，香噴噴的面條就出鍋了，比在街上買(mǎi)的面條好吃多了。吃著自己親手做的面條感覺(jué)特別香。
(小記者證號(hào)：197632)
（指導(dǎo)老師：張健）
責(zé)任編輯：閆繼華
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