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軋面條

2019-07-31 09:50 來(lái)源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:閆繼華
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□駐馬店實(shí)驗(yàn)小學(xué)南區(qū)

四(6)班李宜娟

今天,媽媽買(mǎi)了一臺(tái)面條機(jī)。中午,我和媽媽一起軋面條。

媽媽先把面條機(jī)清洗了一遍,用布擦干,并固定到桌面上。媽媽教我先和面,我舀了兩大勺面粉,又接了一些純凈水,在媽媽的指導(dǎo)下把面和均勻,又醒了幾分鐘。和好面團(tuán),媽媽用手把面壓成面餅。我把面餅放到第一檔壓扁器里,又把手柄與第一個(gè)攪面孔對(duì)齊,使勁地?cái)嚵似饋?lái),厚厚的面餅變成了薄薄的面片從面條機(jī)的另一頭出來(lái)了。看媽媽攪得有點(diǎn)吃力,我就試了試。我一手按著面條機(jī),一手?jǐn)囀直艛嚵藥兹Γ沂滞缶退嵬此嵬吹摹N艺f(shuō):“太費(fèi)力了,不干了。”媽媽安慰我:“現(xiàn)在面片已經(jīng)快軋好了,你等會(huì)是想吃寬面還是細(xì)面?”我毫下猶孩地回答:“寬面。”我把壓好的面片放進(jìn)第二檔攪面條器里,把手柄與第二個(gè)攪面孔對(duì)齊,攪了一圈,哇!這個(gè)攪得好輕松呀!不一會(huì)兒,寬寬的面條就均勻地出來(lái)了,我趕緊拿托盤(pán)接著。

媽媽把做好的面條下鍋。不一會(huì)兒,香噴噴的面條就出鍋了,比在街上買(mǎi)的面條好吃多了。吃著自己親手做的面條感覺(jué)特別香。

(小記者證號(hào):197632)

(指導(dǎo)老師:張健)

責(zé)任編輯:閆繼華

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