五款飲品消小兒熱病

佛山市中醫院耳鼻喉科副主任中醫師 馮惠玲□ 中醫師 禤影妍

編者的話：三伏天前后是一年中最炎熱的季節，也是小兒夏季熱的發病高峰期。3歲以下的嬰幼兒，特別容易與夏季熱結緣，以低燒、口渴、多尿、少汗等暑熱傷陰癥狀為主。發病期間，患兒往往食欲不振，加上長期低熱消耗大，免疫力下降，容易感染其他疾病。秋涼后，夏季熱癥狀雖逐漸減輕，但持續時間長，來年易復發。該病癥目前沒有特效藥物，推薦家長做幾款清涼消暑飲料，可幫助小兒清暑利尿、生津止渴，改善體質，減輕癥狀，避免復發。

西洋參麥冬茶

生津止渴

取西洋參1克、麥冬6克、知母6克、冰糖適量。先將西洋參用研磨機打成粉末待用；麥冬、知母用布袋包好，放進養生壺中加水煎30分鐘左右，去藥渣留汁。然后將西洋參粉末沖入煎好的藥汁中，再加入冰糖調味，晾涼后讓患兒以茶代飲。

小兒為純陽之體，好動少靜。暑邪為熱邪，故最易感受暑邪，化熱化火而耗氣傷陰，故防治夏季熱最宜清涼，并養陰生津，以制其火。可利用小兒口渴多飲的特點，以茶飲為主，在清熱消暑、生津止渴的同時，不忘補脾養胃。該藥茶中，西洋參性寒、味苦微甘，有清熱生津、益氣養陰的作用，最適合盛夏季節調理體質虛弱的小兒虛熱煩躁、口干欲飲、疲倦思睡、反復感冒等癥，可增強體質，預防夏季熱反復發作。麥冬性寒味甘，是有名的養陰藥，能生津潤燥、清心除煩，常用于治療口干舌燥、心煩欲飲、大便干結等熱病傷陰的癥狀。知母則能滋陰降火、通利小便、生津止渴，擅長治療骨蒸勞熱、煩燥消渴等癥，與滋陰藥同用可增強療效。三款藥材共煎，能清暑益氣、生津止渴，可改善小兒低熱不退、口渴、無汗或少汗、怠倦乏力。

三鮮飲散熱利尿

取鮮荷葉、鮮竹葉各30克，鮮薄荷5克，用清水洗凈。荷葉剪成小塊，與竹葉一起加水煎10分鐘左右，鮮薄荷后下，再煎2~3分鐘后關火，晾至半涼后再調入適量蜂蜜，攪拌后即可飲用。

鮮荷葉有獨特的香氣，其味苦澀、性平，歸脾、胃經，是盛夏常用的解暑佳品，有清暑利尿、健脾化濕等功效。竹葉味甘性寒，歸心、胃、小腸經，能清熱除煩、生津利尿，擅長治療熱病引起的心煩口渴、小便短赤、口糜舌瘡、牙齦腫痛等心胃熱盛之癥。薄荷氣味芳香，味辛性涼，只用少量且后下，取其輕清上揚、疏風散熱、清利頭目、利咽透疹之功。該藥茶的三味藥均為夏季生長旺盛的時鮮之品，搭配使用能消暑透熱利尿，再加上蜂蜜養陰，最適合預防和治療暑熱較重，發熱多、出汗多、頭面口瘡多而食少、尿少等癥狀。

金銀花露去痱子

取金銀花20克、生甘草3克，放進養生壺中煎水，白天代茶頻飲。

方中，金銀花味甘性寒，入肺、胃經，民間使用十分普遍，《綱目拾遺》中認為它“氣芬郁而味甘”，能“開胃寬中，解毒消火，以之代茶尤能解暑”。過去因其能清暑熱、解瘡毒、止口渴的功效佳，經常被單獨使用；加甘草共煎，可制成“名方”金銀花露，夏季可廣泛用于防治肺胃蘊熱引起的痱子、疔瘡熱癤等癥狀。小兒夏季熱多是暑熱蘊積肺胃所致，金銀花清熱解毒，消散癰腫之力較強，加甘草共煮可調和藥性，也使藥茶口感易為小兒接受。金銀花適合治療身熱頭痛、心煩少寐、口干口燥、疔瘡癤痱、神昏舌絳的患兒。

如疔瘡較多、熱毒熾盛者，可加菊花10克，加強清熱效力；若有暑熱瀉痢癥狀者，可加蜂蜜一同調服。

淋巴結腫大

喝綠豆海帶飲

取綠豆100克、海帶50克，加水煮至綿軟，再加入冰糖調味后飲用。

綠豆海帶飲是夏季常用的清涼消暑飲品，能清熱解毒、除煩止渴、消暑利水。方中，綠豆性涼味甘，歸心、胃二經，能治暑熱煩渴、小便赤澀、癰腫瘡毒。其清熱之力在皮，解毒之功在內。如果只想消暑為主，大火煮沸10分鐘，至湯色碧綠即可；如果久煮至綠豆軟爛，則清熱解毒作用更強。需注意，小兒脾胃為后天之本，飲用一段時間后要注意觀察其胃口，不要因劑量太多或身體虛弱傷到正氣。海帶味咸性寒，入肝、胃、腎經，能軟堅散結、清熱解毒、行氣利水。綠豆海帶飲適合暑熱較熾盛導致的咽喉附近淋巴結腫大，以及頭面部疔瘡熱痱較多的患兒飲用。

山楂烏梅茶開胃口

取山楂片干品100克、烏梅50克、桂花5克、生甘草5克。上述藥材放進養生壺內，加水煮20分鐘左右，放入冰糖調味即可飲用。

方中，山楂味酸甘，性微溫，入脾、胃、肝經，能健胃開胃、解暑生津、消食解膩，最適合因暑熱傷津導致的胃陰不足、食欲不振患者代茶飲。烏梅性平味酸，入肺、脾、大腸經，有解暑除煩、平肝降火、生津止渴、潤肺養陰的功效，民間常用烏梅為主藥來制作消暑的清涼飲料。桂花氣味芳香，能提神醒竅、健胃生津、寧心安神。生甘草清熱回甘、潤肺補脾，調和諸藥。諸藥合用，能更好地發揮其酸甘斂陰的功效，緩解暑熱耗氣傷陰造成的各種不適癥狀，健脾胃、解暑渴、利消化，尤其適合夏季小兒胃口難開、口渴煩飲等癥狀。

但要注意的是，藥茶煲好后最好不要冰鎮，加糖也要適量。長期飲用冰品可損傷脾胃，過于甜膩則傷胃，同樣影響小兒脾胃功能。