聆聽(tīng)“牛人”的牛故事

祁興磊和他精心培育的中國(guó)肉牛品種——夏南牛。  （資料圖片）

歷時(shí)21年攻關(guān)，他主持培育成了中國(guó)第一個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉牛新品種——夏南牛，填補(bǔ)了中國(guó)肉牛品種空白，其研究成果獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。作為一名全國(guó)先進(jìn)工作者，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的老典型，一些故事鮮為人知。為此，記者再次走近他—— 

記者 胡殿文 侯偉峰 文/圖

盛夏的泌陽(yáng)，青山巍峨，草木蒼翠，泌水河靜靜流淌，無(wú)聲地訴說(shuō)著這方水土養(yǎng)育下的一位“牛人”的牛故事。

人稱(chēng)“夏南牛之父”的祁興磊屬相是牛，小時(shí)候放過(guò)牛，而且還有一身“牛脾氣”。從肉牛良種推廣到肉牛新品種培育，到中國(guó)第一個(gè)肉牛品牌的誕生，再到產(chǎn)值突破150億元的泌陽(yáng)縣夏南牛產(chǎn)業(yè)鏈，祁興磊用行動(dòng)詮釋了一位農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員的初心和使命。

一頭病牛 他堅(jiān)定了為民服務(wù)的初心

1979年，祁興磊被信陽(yáng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)科學(xué)校錄取，當(dāng)年，考上專(zhuān)科是一個(gè)家庭、一個(gè)村莊乃至方圓十里的新聞。“就這樣干個(gè)獸醫(yī)嗎？”心有不甘的祁興磊是在爺爺和姑母的說(shuō)服下來(lái)到學(xué)校的。

用心鉆研學(xué)業(yè)，是第一年暑假時(shí)發(fā)生在他身邊的一件事。聽(tīng)說(shuō)十里八村一個(gè)學(xué)獸醫(yī)的大學(xué)生放假回來(lái)了，一位村民牽著病牛來(lái)到祁興磊家。祁興磊因無(wú)法確定病因，就建議這位村民到獸醫(yī)站為牛治病。后來(lái)，祁興磊獲悉這頭牛死了。

當(dāng)時(shí)的條件下，一頭牛就是一個(gè)家庭的半個(gè)家業(yè)。“要是自己有能力把牛治好，這個(gè)家庭就不會(huì)有如此巨大的損失。”再次來(lái)到學(xué)校，祁興磊感悟到學(xué)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的價(jià)值。

謝絕留校任教的機(jī)會(huì)，他毅然回到了家鄉(xiāng)，在縣畜牧獸醫(yī)工作站當(dāng)上了一名專(zhuān)業(yè)技術(shù)干部。

上世紀(jì)80年代初，隨著農(nóng)機(jī)化程度的提高，對(duì)役用黃牛的需求逐漸下降，市場(chǎng)對(duì)肉牛的需求增加，改良提高牛肉品質(zhì)勢(shì)在必行。

憑著一腔熱情，祁興磊和同事深入鄉(xiāng)村了解畜牧業(yè)生產(chǎn)基本情況，為養(yǎng)殖戶(hù)提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，傳授肉牛養(yǎng)殖和疫病防治技術(shù)。晚上，他俯身燈下，潛心鉆研畜牧業(yè)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題。祁興磊騎著自行車(chē)訪(fǎng)遍了全縣的養(yǎng)殖戶(hù)。祁興磊說(shuō)：“真正投入畜牧工作后，他從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得苦和累，反而找到了快樂(lè)的源泉。”

其間，祁興磊主持承擔(dān)的《河南省中原肉牛良種推廣技術(shù)》項(xiàng)目獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豐收計(jì)劃一等獎(jiǎng)。1986年，祁興磊科研團(tuán)隊(duì)承擔(dān)了省畜牧局下達(dá)的“南陽(yáng)牛導(dǎo)入夏洛來(lái)牛培育肉用新品種”科研項(xiàng)目，開(kāi)始了夏南牛培育的長(zhǎng)跑。1988年，省畜牧局正式提出夏南牛新品種培育初期戰(zhàn)略設(shè)想，泌陽(yáng)縣被確定為項(xiàng)目實(shí)施縣，祁興磊為項(xiàng)目主持人。

為獲得準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在夏南牛育種過(guò)程中，祁興磊和他的團(tuán)隊(duì)跑遍了全縣2000多個(gè)村莊，行程10萬(wàn)公里，騎壞13輛自行車(chē)，測(cè)量黃牛時(shí)多次遭受牛踢，身上留下了一塊塊牛蹄印。 

一顆雄心 他手里誕生了中國(guó)第一個(gè)肉牛品種

1994年秋，在夏南牛新品種培育項(xiàng)目攻關(guān)最艱難的階段，省內(nèi)外一個(gè)個(gè)項(xiàng)目相繼失敗的消息傳來(lái)，省項(xiàng)目辦也停止了資金支持。

當(dāng)時(shí)牛價(jià)上揚(yáng)，群眾把費(fèi)心培育出來(lái)的一、二代犢牛外賣(mài)他鄉(xiāng)或宰殺食用。這期間，技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)的人員幾經(jīng)調(diào)整，有人選擇了離開(kāi)，隊(duì)伍不穩(wěn)定。然而，祁興磊沒(méi)有選擇放棄，他默默堅(jiān)守在夏南牛的育種崗位上。省畜牧專(zhuān)家王大志的一席話(huà)時(shí)常在他腦海里回蕩：“肉牛培育可能要經(jīng)歷很多困難，還有可能失敗，你有信心沒(méi)有？”祁興磊洞悉個(gè)中滋味。波濤蓄勢(shì)，起于涓滴。為了一頭5個(gè)月齡公牛不流失，他和同事騎自行車(chē)找了兩天，跑了兩縣四鄉(xiāng)才找到。

為解決技術(shù)上的難題，他請(qǐng)教中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧研究所研究員許尚忠、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授高騰云等專(zhuān)家，并聘請(qǐng)了5位技術(shù)顧問(wèn)。 

為完成生物統(tǒng)計(jì)工作，祁興磊和項(xiàng)目組的人用3個(gè)月自學(xué)了生物統(tǒng)計(jì)學(xué)的全部課程。他參加了3期計(jì)算機(jī)培訓(xùn)班，為順利完成各項(xiàng)分析統(tǒng)計(jì)任務(wù)、制訂夏南牛各階段育種方案打下了基礎(chǔ)。

大路小路，堅(jiān)守才有出路。

項(xiàng)目立項(xiàng)21年后，由祁興磊團(tuán)隊(duì)培育出來(lái)的肉牛品種夏南牛通過(guò)國(guó)審。至此，中國(guó)第一個(gè)肉牛品牌在泌陽(yáng)縣誕生。夏南牛胸部深寬、背腰寬廣，后軀發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)發(fā)育速度快，肉用性能好且耐粗飼，雜交優(yōu)勢(shì)明顯。

2008年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部把夏南牛作為唯一在全國(guó)推廣的肉牛品種。2009年，河南省政府工作報(bào)告要求大力推廣夏南牛。2009年4月，祁興磊被授予河南省勞動(dòng)模范、被批準(zhǔn)享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼。

祁興磊先后主持實(shí)施夏南牛選育提高、新品系培育等省級(jí)以上科研項(xiàng)目20項(xiàng)，獲得市級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)15項(xiàng)，其中國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省部級(jí)一等獎(jiǎng)4項(xiàng)。他先后56次受到市級(jí)以上政府和業(yè)務(wù)部門(mén)的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。其中，2015年被評(píng)為“全國(guó)先進(jìn)工作者”、2009年榮獲“享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家”、1999年和2005年兩次獲得全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣先進(jìn)個(gè)人。

一個(gè)動(dòng)力，他讓夏南牛日漸“高大上”

祁興磊認(rèn)為，夏南牛的育成只是一個(gè)新物種的誕生。他說(shuō)：夏南牛要想快速發(fā)展，從品種到品牌，走向全國(guó)，必須要有相應(yīng)的實(shí)用生產(chǎn)管理技術(shù)相配套，走良種與良法結(jié)合的路子。也只有在科學(xué)飼養(yǎng)與管理技術(shù)的支撐下，夏南牛品種才能發(fā)揮生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值，被市場(chǎng)接受，被人們欣賞。為此，他在夏南牛育成后繼續(xù)堅(jiān)守、創(chuàng)新。帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)在做好夏南牛擴(kuò)群繁育的同時(shí)，開(kāi)展了夏南牛選育提高、夏南牛生產(chǎn)管理技術(shù)集成和無(wú)角新品系培育三項(xiàng)研究。

通過(guò)12年的實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新，夏南牛整齊度進(jìn)一步提高，屠宰率在10年間提高兩個(gè)百分點(diǎn)；研究總結(jié)了六項(xiàng)夏南牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范，獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果一等獎(jiǎng)；主持制定出了夏南牛國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2013年頒布實(shí)施；編寫(xiě)出了《夏南牛》專(zhuān)著；生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔牛肉能力更強(qiáng)的夏南牛無(wú)角新品系即將育成。這些研究給夏南牛快速發(fā)展提供了技術(shù)保障，并注入了動(dòng)力。

為提高夏南牛肉用性能和牛肉品質(zhì)，增加夏南牛產(chǎn)業(yè)收益，2008年起，他們又開(kāi)始了夏南牛無(wú)角新品系的培育，2021年可以申請(qǐng)驗(yàn)收，又將是中國(guó)肉牛育種史上的一項(xiàng)創(chuàng)造，推動(dòng)夏南牛從“全國(guó)第一品種”向“全國(guó)第一品牌”邁進(jìn)。

祁興磊和他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)12年的持續(xù)創(chuàng)新，使夏南牛的生產(chǎn)性能和作用得到了人民和社會(huì)的肯定與青睞。夏南牛誕生地——泌陽(yáng)縣，夏南牛產(chǎn)業(yè)已呈全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，帶動(dòng)10萬(wàn)人就業(yè)，成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的第一支柱產(chǎn)業(yè)。夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展已列入國(guó)家大別山革命老區(qū)振興規(guī)劃，2015年成為河南省25項(xiàng)重大經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略之一。夏南牛推廣到全國(guó)20多個(gè)省區(qū)市。

一個(gè)產(chǎn)業(yè)他打造一座“肉牛之城”

榮譽(yù)面前祁興磊沒(méi)有止步，他正向更高的目標(biāo)沖鋒。他為自己制定了推廣夏南牛肉牛品種的新目標(biāo)。2008年3月，泌陽(yáng)縣召開(kāi)夏南牛育種表彰大會(huì)，作為夏南牛的育種功臣，祁興磊受到縣政府通令嘉獎(jiǎng)，并獲得10萬(wàn)元獎(jiǎng)金。會(huì)后，他把10萬(wàn)元獎(jiǎng)金鄭重地交給了單位。祁興磊認(rèn)為，10萬(wàn)元對(duì)于一個(gè)工薪階層家庭來(lái)說(shuō)，不是一個(gè)小數(shù)目，能辦許多事情，但夏南牛后續(xù)研究工作更需要它，獎(jiǎng)金用在夏南牛推廣上創(chuàng)造的價(jià)值更大。

為做好夏南牛純種快繁與推廣，保證夏南牛種質(zhì)資源供應(yīng)，2008年，祁興磊發(fā)起成立了泌陽(yáng)縣夏南牛科技開(kāi)發(fā)有限公司并任董事長(zhǎng)。2010年12月，祁興磊主動(dòng)退出泌陽(yáng)縣夏南牛科技開(kāi)發(fā)有限公司股份，把公司和盈余資產(chǎn)捐獻(xiàn)給泌陽(yáng)縣畜牧局。通過(guò)科學(xué)管理，該公司從小到大、由弱變強(qiáng)，是集肉牛育種、種牛及凍精生產(chǎn)供應(yīng)、肉牛養(yǎng)殖、肉牛生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)為一體的國(guó)有綜合性科技型企業(yè)，現(xiàn)已成為國(guó)家級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、河南省夏南牛工程技術(shù)研究中心。

泌陽(yáng)縣已向全國(guó)推廣200多萬(wàn)頭活體夏南牛、800多萬(wàn)劑夏南牛凍精。2018年，泌陽(yáng)縣夏南牛存欄38.5萬(wàn)頭，出欄25.3萬(wàn)頭，牛業(yè)產(chǎn)值逾150億元，已形成集育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)格局。夏南牛已成為中國(guó)主推肉牛品種，河南省的特色產(chǎn)業(yè)。

今天，“牛人”祁興磊“牛事”不斷。6月，他從數(shù)百名候選人中脫穎而出，成為河南“最美科技工作者”之一。7月，第十屆駐馬店市拔尖人才公布，祁興磊榜上有名。

臨別，屬牛的祁興磊坦誠(chéng)地說(shuō)：“我這一生注定與牛為伍，上半生育成了夏南牛，下半生將全力推廣夏南牛，把夏南牛培養(yǎng)成中國(guó)名牌，使養(yǎng)殖者發(fā)家、經(jīng)營(yíng)者受益，讓全國(guó)人民都能吃上物美價(jià)廉的夏南牛牛肉。”

　 ●記者手記

波特萊爾說(shuō)：“英雄就是對(duì)事業(yè)全力以赴，自始至終，心無(wú)旁騖的人。”“牛人”的牛故事告訴人們，崇高不遠(yuǎn)，就在堅(jiān)守者身上；成功不難，難在是否孜孜以求。