市市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)2019年高考安全保障應(yīng)急預(yù)案 確保我市高考工作平穩(wěn)有序

本報(bào)訊（記者黃育南通訊員王晉才）5月28日，筆者從市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，2019年全國普通高校招生考試在即，為有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制和消除食品、考試器材安全突發(fā)事件，該局下發(fā)《駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年高考安全保障應(yīng)急預(yù)案》，切實(shí)保障我市高考期間廣大師生飲食安全，嚴(yán)防利用高科技電子器材高考作弊行為，確保我市高考工作安全、平穩(wěn)、有序。

食品安全方面，市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)高考考生及考務(wù)人員集中食宿的賓館、酒店及周邊食品店進(jìn)行事前監(jiān)督檢查，對(duì)高考考生及考務(wù)人員集中食宿的賓館、酒店重點(diǎn)檢查。現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)存在較大安全隱患的，要立即督促整改，整改不到位的，不得向高考師生提供餐飲服務(wù)。高考前，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要集中約談高考考生及考務(wù)人員集中食宿的賓館、酒店負(fù)責(zé)人，進(jìn)一步明確餐飲服務(wù)提供者的食品安全主體責(zé)任。高考期間，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要組織執(zhí)法人員，對(duì)高考考生及考務(wù)人員集中食宿的賓館、酒店及周邊食品店加強(qiáng)監(jiān)督檢查。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)提前提供菜譜，接受市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員的審查，經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門審定的菜譜不得擅自更改。菜譜審查時(shí)發(fā)現(xiàn)有不安全的食品或原料，應(yīng)停止使用并及時(shí)更換。檢查餐飲服務(wù)提供者內(nèi)外環(huán)境，督促其消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。檢查餐飲服務(wù)提供者進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，確保所購食品及原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品票證齊全，符合監(jiān)管要求。各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還要對(duì)加工設(shè)施設(shè)備、餐飲具消毒情況、食品加工過程、從業(yè)人員健康、從業(yè)人員培訓(xùn)等方面進(jìn)行檢查，監(jiān)督人員要根據(jù)餐飲服務(wù)提供者提供的菜譜，對(duì)供應(yīng)的食品、食品原料、加工過程關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進(jìn)行查驗(yàn)和食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

市場(chǎng)秩序方面，市市場(chǎng)監(jiān)管局要求，以經(jīng)營電子接聽設(shè)備的商場(chǎng)、商戶為重點(diǎn)，配合公安等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)電子作弊器材經(jīng)銷商進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營用于考試作弊的電子發(fā)送設(shè)備、具備接聽裝置的電子產(chǎn)品、有關(guān)部門通報(bào)的涉嫌作弊的電子產(chǎn)品等。對(duì)銷售電子產(chǎn)品的，要認(rèn)真檢查核對(duì)進(jìn)銷貨臺(tái)賬，清查商品進(jìn)貨渠道、銷售去向，做到來路清、去向明。基層工商所要建立高考考試作弊器材專項(xiàng)整治檢查記錄，切實(shí)做到監(jiān)管職能到位。以校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、銷售電子作弊器材經(jīng)營戶、校園周邊經(jīng)營戶為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營行為。加強(qiáng)對(duì)違法廣告的監(jiān)管，重點(diǎn)是隱含作弊器材或以暗示性語言發(fā)布的違法印刷品廣告。