辛夷花煲肉緩解過敏性鼻炎

中國中醫(yī)科學院醫(yī)學實驗中心副研究員 代金剛望京醫(yī)院 何理玉

春季是過敏性鼻炎高發(fā)季，患者不能控制地打噴嚏、流鼻涕、鼻塞鼻癢、眼癢，痛苦不堪。中醫(yī)認為，過敏性鼻炎屬于“鼻鼽（音qiú）”范疇，其發(fā)生內(nèi)因多為臟腑功能失調(diào)，外因多為感受風寒，邪氣入侵。

患有過敏性鼻炎的患者，可以試試辛夷花煲肉：取干品辛夷花10克、瘦肉100克（一人量），瘦肉洗凈后焯水撈起備用，辛夷花放入湯包中，與瘦肉一起放入鍋中；加入清水600毫升，大火燒開后轉小火煲20分鐘，調(diào)味后喝湯吃肉。

方中，辛夷花為辛溫之品，具有祛風寒、通鼻竅的功效，對于風寒頭痛、鼻塞、鼻鼽、鼻淵、鼻流濁涕具有很好的療效。《名醫(yī)別錄》記錄，辛夷花“溫中解肌，利九竅，通鼻塞、涕出”。現(xiàn)代研究亦證明辛夷花具有抗過敏的作用。瘦肉味甘性平，能滋陰、潤燥、補血，且富含蛋白質及無機鹽鐵（紅肉）、磷、鉀、鈉等，同時也是多種B族維生素的良好來源。兩者配合，辛夷花辛散溫通，上行頭面，通鼻竅；瘦肉補身體之虛。各司其職，標本兼顧。

生活中，患者應注意避開過敏原，如花粉、塵螨、毛毯或動物皮屑等，常用溫水清洗鼻腔。少食用冰涼食品或寒性食物，如冷飲、涼水果、苦瓜等；忌刺激性食物，如辣椒、芥末等，否則易刺激呼吸道黏膜。注意防寒保暖，早晨起床后，可用手按摩迎香穴至發(fā)熱，再喝杯溫開水。加強體育鍛煉，可經(jīng)常練習八段錦中“調(diào)理脾胃須單舉”“左右開弓似射雕”等式，通過導引運動，刺激經(jīng)絡腧穴，達到改善肺、脾、胃等臟腑功能的作用。臟腑功能正常，則經(jīng)絡、氣血均旺盛，身體健康少疾病。▲