汝南縣古塔街道整治美食節(jié)食品亂象
摘要:□全媒體記者 鄧丹華 通訊員 王付云本報(bào)訊 4月2日,汝南縣古塔食藥所對(duì)湖濱新城舉辦的美食節(jié)各類食品進(jìn)行突擊檢查,重點(diǎn)對(duì)商戶的證件和食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,對(duì)個(gè)別不符合要求
□全媒體記者 鄧丹華 通訊員 王付云
本報(bào)訊 4月2日,汝南縣古塔食藥所對(duì)湖濱新城舉辦的美食節(jié)各類食品進(jìn)行突擊檢查,重點(diǎn)對(duì)商戶的證件和食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,對(duì)個(gè)別不符合要求的食品進(jìn)行了封存。
在一處食品制作現(xiàn)場(chǎng),食藥所所長(zhǎng)石妍仔細(xì)查看了食材調(diào)料,對(duì)添加的違規(guī)物品進(jìn)行了收繳。在一處制作蛋仔現(xiàn)場(chǎng),食藥所工作人員當(dāng)即對(duì)制作食品的人員不戴食品級(jí)衛(wèi)生手套和口罩的行為進(jìn)行了嚴(yán)肅批評(píng),并要求立即整改,同時(shí)要求對(duì)裸露的食品進(jìn)行防蠅處理。在一處經(jīng)營(yíng)包子現(xiàn)場(chǎng),食藥所對(duì)包子進(jìn)行檢查,對(duì)生產(chǎn)日期模糊的成品包子進(jìn)行了查扣。
在突擊檢查現(xiàn)場(chǎng),該所發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)商戶存在營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)食品人員健康證過期情況。對(duì)存在的問題,該所要求食品經(jīng)銷人員進(jìn)行整改,并責(zé)成舉辦方對(duì)入駐食品經(jīng)銷商戶按照一戶一檔的辦法建立管理檔案。當(dāng)日下午,食藥所共對(duì)10余家商戶進(jìn)行了檢查,封存食品3箱、添加劑1瓶,消除了食品安全隱患。
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