吃飯到底該不該看手機?

2018《國民手機用眼行為大數(shù)據(jù)報告》顯示，參與調(diào)查的數(shù)萬名網(wǎng)友中，每天使用手機的次數(shù)達108次，平均每13分鐘就會使用一次手機。睜開眼第一件事就是看手機，上廁所、乘公交地鐵，甚至吃飯的時候都不忘拿著手機消遣，那么今天我們就來討論一個這樣的問題：吃飯到底該不該看手機呢?

辯1：成人吃飯看手機容易長胖?

近日，巴西拉夫拉斯聯(lián)邦大學(xué)和荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究人員通過對62位年輕志愿者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，邊吃飯邊刷手機易攝入更多熱量，不利于控制體重。

正方：我方認(rèn)為吃飯看手機確實容易長胖。該調(diào)查細節(jié)還顯示，專心進食時，志愿者平均攝入熱量535卡路里;邊吃飯邊刷手機時，平均攝入591卡，體重超重志愿者平均攝入616卡路里。而且，邊吃飯邊刷手機的志愿者，選用高脂食物比專心進食時多10%。另外，本來吃一頓飯只需要20分鐘，如果一邊吃飯一邊看手機的話，一般都會延長吃飯的時間，短則半個小時，長則數(shù)個小時，都是同一個姿勢。在餐桌上待的時間長，你覺得你吃得少，就很容易難自控地想要繼續(xù)夾一些食物吃，因此吃多就是常有的事情。

反方：這個結(jié)論我表示不服，吃飯看手機，吃飯速度就會慢下來，容易產(chǎn)生飽腹感，而且，一分心就會影響進食，吃一半就不想吃了。弟子規(guī)里說“食不言，寢不語”，意思就是吃飯不要分心。另外，吃飯看手機，影響我們對食物的消化。

河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任雷敏點評：吃飯玩手機，確實會妨礙食物消化和營養(yǎng)吸收。吃得快，飽腹感差，容易吃多，最好慢點吃，而且吃飽了就應(yīng)把筷子放下，防止吃得太多。另外，是否影響食欲可能也跟所看的內(nèi)容有關(guān)，如果是娛樂性的視頻內(nèi)容，或會因開心而吃多，如果較悲傷，心情一差，就吃得少了。

辯2：孩子吃飯看手機容易長胖?

2014年，美國明尼蘇達大學(xué)學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，若父母允許孩子在就餐時間使用電子設(shè)備或看電視，孩子往往營養(yǎng)不良，家庭溝通氛圍也較差。

正方：吃飯看手機真的容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。該研究的結(jié)果還顯示，吃飯常用手機的孩子更喜歡喝甜飲料，對蔬菜沙拉、水果、牛奶等的攝入量不足，容易導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良。吃飯時，把更多注意力放到看手機上，很容易導(dǎo)致攝入的食物單一且營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理。

反方：沒那么嚴(yán)重。說點實際的，讓孩子乖乖坐在那里吃飯很不容易，給他一個手機就安穩(wěn)多了。小孩子看手機時，通常都特別專注，不會關(guān)心吃什么，他需要吃什么，家長給他夾到碗盤里就行了，不會導(dǎo)致營養(yǎng)不良的。

河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任雷敏點評：孩子本來就不太懂營養(yǎng)搭配，吃飯看手機更是想趕緊吃完去玩，更不利于身體健康。因此，家長應(yīng)做好孩子的營養(yǎng)師，做好食物搭配，督促均衡攝入。當(dāng)然，吃飯看手機本來就不推薦，家長在家中要做好榜樣。2015年，美國伊利諾伊大學(xué)的研究人員一項發(fā)表在《夫妻與家庭心理學(xué)》雜志上的文章認(rèn)為，無法專心吃飯的家長不能與孩子有效交流，對孩子的關(guān)注更少。而且這些家長無暇關(guān)注孩子的飲食狀況，讓孩子不受控制地隨便吃，增加肥胖以及食用不健康食物的風(fēng)險。關(guān)注孩子的飲食，家長首先要從吃飯放下手機做起。

辯3：吃飯看手機很不衛(wèi)生?

有時候和不太熟悉的人一起吃飯，覺得很尷尬的時候，就會拿起手機翻翻，這樣可以避免尷尬，可是有人說吃飯看手機很不衛(wèi)生，這是真的嗎?

正方：早在2006年，英國《每日郵報》就發(fā)文稱，有英國研究人員表示，手機上爬滿致病細菌。每平方厘米“駐扎”的細菌部隊竟有數(shù)萬之眾，超過一個門把手、一只鞋，甚至一個衛(wèi)生間馬桶等細菌“基地”。你想想，如果吃飯的時候，拿著這么一個“細菌包”，真的很容易把有害細菌吃到肚子里。仔細想想，都有點害怕呢!以后吃飯的時候，再也不看手機了，要安心吃飯。

反方：我的手機天天都拿在手里，還經(jīng)常擦，屏幕和整個手機都挺干凈的。而且，我飯前飯后都會各洗一次手，并沒有不講衛(wèi)生呀。

河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任雷敏點評：別認(rèn)為你的手機屏幕看著很干凈就沒事，其實你的手機屏幕上可能藏匿者非常多的“細菌壞蛋”。如果看完手機，又用手直接拿食物吃，這些壞細菌可能就隨之進肚了。因此，看完手機繼續(xù)吃飯時，要去洗洗手，這樣更衛(wèi)生，以免吃壞肚子。最后，還想提醒大家一點，如果飯桌上感覺尷尬，看手機并不是最好的辦法，這樣會更尷尬，而且顯得極不禮貌，會將你們的關(guān)系推得越來越遠，平時跟家人在一起吃飯也是這樣，應(yīng)該放下手機，多交流，享受餐桌上的溫馨時刻。

吃飯戒手機的奇葩招

英國：

餐館設(shè)置“無手機區(qū)”

在英國，作為公共場所，不僅每一家餐館都會有吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，而且現(xiàn)在在一些餐館中還劃出了“無手機區(qū)”。凡在此區(qū)就餐者，接聽電話一律得到餐廳外或其他區(qū)域，以免影響別人就餐時的好心情。據(jù)最先推出這一招的懷亞得餐廳基尼吉哈姆說，如今手機泛濫，連在餐廳吃飯也不得安寧。一邊吃飯一邊被迫聽到別人打電話，弄的閑情雅致全消。

美國：

交出手機，吃飯95折

美國洛杉磯有一家餐廳有一個奇怪的規(guī)定：客人只要在用餐前主動將手機交給餐廳保管，專心吃飯，那么餐廳將給予95折的優(yōu)惠。店里專門設(shè)立了一個格子保險柜，將顧客的手機一一鎖在里面。一些在奮騰商業(yè)街就餐的人開玩笑說，這里的菜品是全世界最香的。其實，世上菜品并沒有最好這一說，只是人們一旦集中注意力去吃，就會發(fā)現(xiàn)食物特別可口。

意大利：

發(fā)起“無手機”就餐計劃

意大利北部的烏汀內(nèi)的市政府和商業(yè)局聯(lián)合發(fā)起了“無手機”就餐計劃，加入該計劃的餐廳和咖啡館，可要求客人就餐時不要使用手機，其后很多餐廳紛紛刮起了一股“寧靜風(fēng)”，還會在餐廳顯眼處張貼宣傳海報。讓顧客找回“用餐的初衷”，專注享受美食，和親友共享美好時光。

日本：

想玩手機需付6元

日本曾研發(fā)出了一款軟件，可以幫助人們在一定程度上戒掉“手機依賴癥”。手機安上這款軟件后可以自己設(shè)定時間，在設(shè)定時間之內(nèi)不能解鎖手機屏，如果想要提前解鎖則需要支付100日元(相當(dāng)于6元人民幣)。