河南省酒業協會豫酒振興發展戰略委員會到河南蔡洪坊酒業參觀指導并召開座談會

駐馬店網訊（記者 王顥晨）3月7日,新蔡縣人大常委會主任陳學功、駐馬店市工業和信息化局副局長梁吉強、副縣級干部單廣寧、縣工信局局長張明、縣市場監督管理局局長張紅旗、河南蔡洪坊酒業有限公司董事長李華偉、總經理王永華、生產廠長劉洪亮的陪同下，河南省酒業協會豫酒振興發展戰略委員會領導班子成員一行走進河南蔡洪坊酒業有限公司,開展調研、指導工作。

河南省酒業協會豫酒振興發展戰略委員會吳勇一行實地查看了河南蔡洪坊酒業的制曲、釀造、質量管理、工藝控制及河南蔡洪坊酒文化園項目建設進展等方面的情況。在制曲樓，詳細了解并查看大曲生產情況，并同生產廠長劉洪亮探討了在制曲方面的技術問題，提出了制好曲的關鍵控制點和注意事項。在蔡州酒坊和蔡洪酒坊，他們認真查看釀造生產過程，還品嘗了新釀的芝麻香型原漿，并從香型、口感等方面對酒體進行了品鑒。他表示蔡洪坊人應繼續堅守工匠精神、堅持純糧釀造、堅定為消費者提供良心白酒的決心，盡最大的努力為豫酒振興提供助力。

在交流會上，新蔡縣人大常委會主任陳學功，代表縣四個領導班子向蒞臨蔡洪坊酒業的專家領導表示熱烈歡迎，并介紹了蔡洪坊酒業在新蔡工業經濟發展中，起到領頭羊的作用，并強調新蔡縣人民政府一定支持民營企業。

河南蔡洪坊酒業董事長李華偉向各位專家到來表示熱烈的歡迎，首先向蒞臨河南蔡洪坊酒業調研座談會的領導，匯報了2018年取得成績和發展，截止目前公司已獲得“新蔡縣縣長質量獎”、“駐馬店市農業產業化龍頭企業”、全國農洽會白酒金獎、“河南名牌產品”、“河南省質量誠信2A級工業企業”、“河南省著名商標”、河南省品牌工匠獎”等榮譽稱號。2018年在品牌建設方面獲得“中國馳名商標”，“蔡洪坊古窖池群”被列為文物保護單位、蔡洪坊酒文化園被國家旅游總局授予AAA級旅游景區；“蔡洪坊酒釀造傳承技藝被列為新蔡縣第五批非物質文化遺產項目”蔡洪坊酒通過了中國綠色食品發展中心認證、河南省農業產業化龍頭企業、河南老字號等榮譽稱號。2018年在技術研發方面，我們獲得包裝外觀專利3項，發明專利2項、實用新型專利15項的驕人成績。

座談會上，駐馬店市工業和信息化局副局長梁吉強與蔡洪坊酒業董事長李華偉深入交流，如何傳承和發揚傳統工藝，把具有天中文化符號的特色蔡洪坊白酒打造成為駐馬店名片，提出了寶貴的建議。

最后，中國酒類流通協會會長助理、河南省酒業協會副會長吳勇在總結講話中表示，河南蔡洪坊酒業在2018年，公司的面貌和形象發生了翻天覆地的變化，已經具備了向全省沖刺的行列的基礎條件。希望蔡洪坊酒業要緊緊抓住豫酒振興的機遇，扎扎實實地做好各項基礎工作，形成自己獨具特色的產品風格。只有這樣才能使蔡洪坊酒業厚積薄發，才能真正發揮豫酒振興的排頭兵，駐酒振興的領頭雁作用。