別踩坑、防暈菜、莫貪甜、慎豪飲 春節(jié)前送你一份健康“叮嚀”

人民網(wǎng)北京2月1日電 （記者崔元苑）“平平安安回家、健健康康過年”是每一個(gè)人的心愿，人民健康在此也送上一份特殊的叮嚀與關(guān)懷，祝大家過個(gè)健康中國年。

春節(jié)前別掉進(jìn)快餐美容的“坑”

“美麗的陷阱”/新華社發(fā)

辛苦工作了一年，春節(jié)回家不想讓家人朋友看到面容憔悴，于是很多人在節(jié)前突擊美容護(hù)膚。割雙眼皮、打水光針等“快餐美容”項(xiàng)目成為求美者過年前快速變美的法寶。

據(jù)武漢市第三醫(yī)院整形科反映，節(jié)前整容手術(shù)大多為割雙眼皮、抽脂、隆鼻等，前來咨詢、就診的以在校學(xué)生、中年女性居多。

春節(jié)將近，微整形也迎來了就診小高峰。據(jù)了解，“快餐美容”成為當(dāng)下整容市場的發(fā)展趨勢。玻尿酸和肉瘤素注射、脂肪移植、水光針注射等微整形項(xiàng)目，以見效快、無傷痕被稱為“快餐美容”。

武漢市中心醫(yī)院醫(yī)學(xué)整形美容科副主任醫(yī)師白新平介紹說，微整形對醫(yī)生的注射技術(shù)要求很高，醫(yī)生要對面部解剖結(jié)構(gòu)非常了解，還要精準(zhǔn)把握注射層次和注射劑量。操作稍有不當(dāng)，注射到血管中，就有可能引起血管栓塞，如果栓塞的是眼部血管，甚至可能致盲。另外，注射美容一定要在無菌條件下操作，醫(yī)療器械要嚴(yán)格消毒，否則很容易造成感染。

為此，他也提醒求美者，一定要到有資質(zhì)的正規(guī)醫(yī)院，更不能在家自行注射，以免美容不成反毀容。

如果說美容有風(fēng)險(xiǎn)，那標(biāo)榜可以速效祛斑美白功效的化妝品更成為想“火速”變美者的寄托。廣東省藥品監(jiān)督管理局專家介紹，化妝品一般用于人體表面，主要發(fā)揮清潔、護(hù)理等功能，其作用較為緩和，一般不可能速效顯效，建議消費(fèi)者警惕產(chǎn)品虛假夸大宣傳，如宣稱快速美白、快速祛痘、快速祛斑等。

消費(fèi)者應(yīng)掌握必要的化妝品安全常識。合法性是確認(rèn)產(chǎn)品安全的第一要素，不追求“速效”是穩(wěn)妥購物的前提。

春節(jié)買年貨別甜過了“度”

春節(jié)臨近，顧客在超市選購糖果年貨/人民網(wǎng)記者崔元苑攝

糖果一直是年貨的標(biāo)配，隨著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，糖果的種類琳瑯滿目，口味多樣。無論走親訪友到誰家，第一件事就是“請吃糖”。那什么樣的糖果相對健康呢？

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院高級工程師劉毅稱，糖分最高的是硬糖和軟糖。硬糖糖含量都在90%以上，有的甚至達(dá)到98%。軟糖糖含量達(dá)到85%以上，零蛋白質(zhì)；口嚼糖脂肪含量在6%左右，糖含量可達(dá)85%；棉花糖，口感松軟，入口即化，零脂肪，糖含量在80%左右。

“硬糖和軟糖維生素和礦物質(zhì)含量很少，脂肪含量也極少，熱量幾乎都來自糖，所以吃它們，在營養(yǎng)上相當(dāng)于吃白糖。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出。

劉毅說，高脂肪糖類中要屬奶糖。奶糖脂肪量可達(dá)9%左右。“奶糖與奶味硬糖不同，它是加入奶粉與少量奶油后攪拌熬制，而奶味硬糖只是加些奶油、煉乳等進(jìn)行調(diào)味。牛軋?zhí)穷愂悄烫堑囊环N，含糖量達(dá)85%左右，蛋白質(zhì)含量為2 %，脂肪含量在6%左右。太妃糖是另一種奶糖，脂肪含量更高，可達(dá)25%，而糖含量在70%左右。夾心乳脂糖，則是額外用巧克力制作芯料的復(fù)合型糖果，屬于高脂肪糖類。”劉毅指出。

范志紅表示，大部分奶糖所添加的并非真奶油，而是氫化植物油制成的植物奶油，其中飽和脂肪占一半左右，可能含反式脂肪酸。吃這類糖果，相當(dāng)于吃植物奶油加白糖。

專家指出，有兩類相對有營養(yǎng)的糖類——酥糖和巧克力可以選擇。酥糖水分非常少，酥是因?yàn)槠渲竞吭?0%以上。但因?yàn)槠溥€含一定量的礦物質(zhì)和少量B族維生素，因此相對有營養(yǎng)。巧克力脂肪含量通常可達(dá)40%以上，糖含量在50%以上，并含4%左右的蛋白質(zhì)。微量營養(yǎng)素方面，巧克力含相當(dāng)多的鉀、鈣和鎂，還含一定量維生素B1和B2。

范志紅提醒大家，巧克力的營養(yǎng)和保健作用，與可可粉或可可原漿含量有極大關(guān)系。如可可成分超過70%，糖含量低，苦澀味重，顏色濃黑，對心臟健康有利；如果可可成分只有20%-30%，且糖分高達(dá)50%以上，對心臟無益；如果某種巧克力過于廉價(jià)，營養(yǎng)成分還含“代可可脂”，最好不要購買。

最后，專家建議，糖果類不是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品，過年期間可以適量吃一些含多種堅(jiān)果的糖類以及可可成分較高的巧克力。

春節(jié)路上最該掌握的“招”

列車工作人員為旅客量血壓/人民日報(bào)記者賀勇攝

回家是一件幸福的事，但是對于長途坐車暈車的人來說，可能就是一種煎熬。

“暈車是暈動病的一種表現(xiàn)，人之所以暈車，是因?yàn)榍巴ミ@一平衡器官太敏感，受到運(yùn)動刺激時(shí)做出相應(yīng)反應(yīng)。”廣東省婦幼保健院耳鼻喉科主任鄒宇介紹說，但暈車不一定是病理性的。

鄒宇說，暈車分輕中重三級。輕度暈車者有頭暈、惡心感，中度暈車者還會有嘔吐現(xiàn)象，而重度的暈車患者則嘔吐不止甚至出現(xiàn)脫水，有些還會嗜睡。

一般來說，2-16歲的孩子和體質(zhì)弱的女性很容易暈車。而且，由于前庭發(fā)育不成熟，2-16歲的孩子暈車的癥狀往往比成人更嚴(yán)重。

鄒宇稱：“輕中度暈車不需做特殊處理，通過身體鍛煉及坐車時(shí)的適當(dāng)調(diào)整即可應(yīng)對，但如果出現(xiàn)重度暈車，建議及時(shí)到醫(yī)院做專科檢查。”

在春運(yùn)途中有哪些防暈車的方法呢？

鄒宇建議，乘車前心態(tài)放輕松，一定要保證充足的睡眠，以防加重暈車癥狀。不能空腹，吃七八分飽就好。乘車前含上一片生姜或貼在肚臍處，或者喝一杯加幾滴醋的溫水，可有效緩解頭痛、嘔吐等暈車癥狀。再有就是可以根據(jù)旅途長短和時(shí)間選擇合適的暈車藥，在乘車前半小時(shí)至一小時(shí)服用，孕婦不建議吃暈車藥。

坐車時(shí)盡可能坐在前排，頭部緊靠椅背固定，盡可能眼望遠(yuǎn)處。有條件躺下時(shí)，平躺最佳。盡量不要低頭玩手機(jī)，可通過聽歌或聊天轉(zhuǎn)移注意力。盡可能開窗保持車內(nèi)通風(fēng)。

乘車前或旅途中，可以取適量風(fēng)油精涂于太陽穴處。可以有效緩解惡心、頭暈、嘔吐等暈車癥狀。也可以按壓內(nèi)關(guān)穴或者戴上內(nèi)關(guān)穴按壓腕帶。

春節(jié)吃喝別讓健康“醉”倒

春節(jié)前，超市貨架上酒類產(chǎn)品琳瑯滿目/人民網(wǎng)記者崔元苑攝

無酒不成席，春節(jié)飲酒不可怕，可怕的是“勸君更盡一杯酒，喝完一杯再一杯”。如何將喝酒對健康的傷害降到最低？

中華醫(yī)學(xué)會消化病學(xué)會理事、教授劉鐵夫解釋說，酒精沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，其熱量高于碳水化合物和蛋白質(zhì)。酒精在胃里就可以被吸收，空腹時(shí)酒精吸收快，人很容易喝醉，對胃腸道傷害更大，容易引起胃出血、胃潰瘍。酒精會隨血液進(jìn)入全身器官，飲酒過量傷全身。大部分酒精在肝臟代謝，醉酒對肝臟的傷害不亞于肝炎。酒精代謝會消耗B族維生素，帶來情緒不穩(wěn)、精神不濟(jì)等問題。

春節(jié)期間健康飲酒，劉鐵夫建議遵循以下幾點(diǎn)原則：

第一，喝酒前吃點(diǎn)東西。可選擇的食物有奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料，蘋果、南瓜等富含果膠的果蔬；全麥面包、雜糧粥等富含淀粉和B族維生素的食物。

一方面能減少對胃壁的刺激；另一方面酒精和食物混合在一起，可以降低濃度，延緩酒精的吸收；再是可以攝入酒精代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

第二，選低度酒，小口慢喝。

第三，不要多種酒混著喝。酒混著喝容易醉，容易飲酒過量。此外，兩種以上的酒混著喝更容易引起頭昏、惡心、嘔吐，以及其他中毒癥狀，對人體傷害更大。

第四，白酒和黃酒溫著喝。在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)乙醇也會揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對肝臟的傷害。

第五，喝酒的同時(shí)大量喝水。白開水、果汁均可，加速酒精從尿液排出，減少肝臟負(fù)擔(dān)。

第六，控制飲酒量。根據(jù)中國居民膳食指南建議，成年男性一天飲用酒精的量不超過25克，相當(dāng)于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或52度白酒50克，或38度白酒75克。成年女性一天飲用酒精的量不超過15克，相當(dāng)于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或52度白酒30克，或38度白酒50克。孕婦和兒童、青少年不宜飲酒。

第七，吃點(diǎn)有助解酒的食物，如雞蛋、蘆筍、番茄、香蕉等。

（人民健康綜合健康時(shí)報(bào)、生命時(shí)報(bào)、武漢晚報(bào)、廣州日報(bào)等）