蔡洪坊酒文化旅游景區揭牌儀式舉行

駐馬店網訊（本網記者 王顥晨）10月14日，蔡洪坊酒業酒文化園3A旅游景區揭牌儀式在新蔡縣風景秀麗、美景如畫的河南蔡洪坊酒業禮賓廣場隆重舉行。鑼鼓喧天、彩旗招展，來自新蔡縣人民政府、河南省酒業協會、新蔡縣旅游局的領導，國內白酒界的專家大咖、文化人士以及省內外30多家媒體的記者，共同出席了當天的活動。

活動開始，河南蔡洪坊酒業有限公司董事長李華偉介紹了集團的發展現狀：河南蔡洪坊酒業有限公司，其前身是新蔡縣國營酒廠，始建于1950年，2010年企業完成改制更名至今。新蔡酒史源遠流長，新蔡先賢、“鑿井術”的開創者——伯夷發明了新蔡酒，明朝寧夏巡撫張九一創建的“蔡州酒坊”盛極一時。蔡洪坊酒傳承傳統釀造工藝，采用純糧固態發酵，大師手工釀造而成。蔡洪坊酒業獲得了中國馳名商標、中國綠色食品企業認證、河南蔡洪坊酒業老窖池群文物保護單位，蔡洪坊釀造傳承技術非物質文化遺產保護等殊榮；在技術研發方面獲得包裝外觀專利3項，發明專利2項、實用新型專利15項；公司近期申報的中華老字號、地理標志保護產品已審核通過。曾獲得過多項重量級榮譽，目前乘著豫酒振興的東風，現在廠區被評為國家AAA級景區，再次為蔡洪坊酒業增添了發展的信心和動力。蔡洪坊文化軟實力得到彰顯，也預示著蔡洪坊酒業的明天一定會更美好。

相關人士指出，這些榮譽的獲得，對蔡洪坊酒業在豫酒轉型升級中增添了力量，也為新蔡縣旅游產業轉型升級做出了重要的貢獻。