正陽縣 舉辦農村集體聚餐食品安全培訓
摘要: 本報訊 (通訊員 潘文林)近日,正陽縣舉辦農村集體聚餐食品安全知識培訓。該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所監(jiān)管人員、食品安全協(xié)管員、信息員及流動廚師共287人參加培訓。此次培訓圍繞當前農
本報訊 (通訊員 潘文林)近日,正陽縣舉辦農村集體聚餐食品安全知識培訓。
該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所監(jiān)管人員、食品安全協(xié)管員、信息員及流動廚師共287人參加培訓。
此次培訓圍繞當前農村集體聚餐現(xiàn)狀、農村集體聚餐的基本情況、事故報告和應急處置、農村集體聚餐實際操作過程中注意的問題等方面進行了詳細講解。
該局相關負責人在培訓時指出,農村集體聚餐食品安全風險高,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所及食品安全協(xié)管員、信息員要高度重視,做好現(xiàn)場指導、信息收集上報等工作。各農村集體聚餐廚師要增強食品安全意識,履行食品安全責任,做好申報備案,確保聚餐食品安全。
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(原標題:駐馬店網)
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