10款夏季清涼飲品做法讓你清涼一夏

 轉眼間就要進入炎熱的夏季,大熱天里你都是喝什么飲品結束呢?不要告訴我不是冰鎮可樂就是雪碧,長期飲用這些高熱量的飲料,長胖是肯定的。今天小編和大家一起分享幾道適合夏天飲用的自制健康消暑飲品。

一、草莓奶昔

原料:

草莓150克、牛奶300克、煉乳20克。

做法:

1、將草莓用淡鹽水浸泡15分鐘,用清水沖洗干凈,去除葉和柄后濾水;

2、將洗凈的草莓放入攪拌杯,加入煉乳和牛奶;

3、打碎攪拌后到入杯中,即成草莓奶昔;

4、將攪拌好的草莓奶昔倒入密封容器內,放入冰箱冷凍成冰;

5、吃的時候取出,在室溫或者冰箱冷藏室內放置一會兒,待冰稍微融化,不那么堅硬后,用勺子盛入杯中,拌入適量草莓果肉,即是清涼爽口的草莓沙冰。

二、酸梅湯

原料:

甘草10克、山楂15克、烏梅20克、冰糖30克、干桂花適量、水500克

做法:

1、將除干桂花之外的所有原料倒入湯煲中,加入清水;

2、蓋上蓋子,大火煮沸,沸騰后轉小火;

3、開蓋攪拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分鐘關火;

4、將湯汁過濾一遍,最后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。

三、檸檬薄荷蜂蜜水

原料:

檸檬1個、薄荷葉1把、蜂蜜2湯匙、蘇打粉1茶匙、開水適量

做法:

1、洗檸檬的時候用一點小蘇打去除農藥,用水浸泡10分鐘;

2、然后將檸檬洗凈,薄荷葉洗凈,切下半個檸檬的皮;

3、把檸檬皮切成細條后,放入玻璃壺中;

4、放入薄荷葉,用70度左右的開水沖泡;

5、放涼后加蜂蜜,擠檸檬汁,喝完后再加開水,冷卻滴入檸檬汁即可。

四、冬瓜茶

原料:

冬瓜500克、紅糖50克、冰糖50克、水1000毫升

做法:

1、冬瓜洗凈,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小塊;

2、冬瓜加紅糖拌勻,靜置約15分鐘,將冬瓜放入鍋中,加入冰糖和清水;

3、大火煮開后轉小火煮1個半小時,至糖漿變濃稠,冬瓜變咖啡色即可熄火;

4、將煮好的湯汁過濾,并用勺子按壓,放涼后裝入干凈無油的密封容器內;

5、放入冰箱冷藏保存,喝的時候用溫水或冰水稀釋調勻即可飲用。

五、芒果雙色果汁

原料:

芒果200g、西紅柿200g、原味酸奶適量、薄荷適量、蜂蜜適量

做法:

1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。

2.將芒果打成果泥倒入杯中。

3.在西紅柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的上部。

4.在西紅柿泥上面放上薄荷點綴即可飲用。

六、番茄奶昔

原料:

冰凍牛奶200g、番茄1個、白糖適量

做法:

1.在番茄頂部劃一個十字

2.用開水澆在番茄上面,去掉番茄皮

3.把凍牛奶放進攪拌機中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。

七、薄荷綠豆湯

用料:

綠豆100克、薄荷葉1小把、水適量

做法:

1、把綠豆洗凈浸泡到豆脹,薄荷葉洗凈;

2、把泡脹的綠豆和薄荷葉一起倒入豆漿機中,加水制成豆漿即可;

3、放入冰箱冷藏一會,清涼可口。

八、蜂蜜水果茶

原料:

蘋果1個、香梨1個、檸檬1個、金橘6-8個、紅茶包3個、純凈水1000ml、蜂蜜適量。

做法:

1、所有水果洗凈,將蘋果、香梨切小塊,金橘對半切開,檸檬切片;

2、將紅茶包放入鍋中,倒入純凈水煮開,小火燜2分鐘;

3、關火放入所有水果,蓋蓋燜5分鐘;

4、加入適量蜂蜜調勻即可。

九、創意棒冰

主料

草莓奶1個、雪碧1瓶、自制巧克力飲品,也可以用巧克力奶1瓶 彩虹糖1袋、獼猴桃1個、櫻桃多個、草莓2個

輔料

冰棒模型、砂糖1勺

做法:

1、準備好食材

2、鮮奶加巧克力粉調制

3、草莓奶加草莓醬或鮮草莓調味

4.、第一個冰格是用雪碧加鮮櫻桃肉制成,紅色素為彩虹糖,第二格為草莓酸奶冰棍,把剛調好的草莓汁導入后加酸奶緩緩滴入,第三格為雪碧加獼猴桃肉。

十、冰糖雪梨

原料:

雪梨、冰糖適量、 川貝少許、陳皮少許

做法:

1.材料:雪梨,冰糖,我這次買的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陳皮和川貝。

2.川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味。

3.雪梨用水洗凈,去皮,切瓣,去核、去蒂。將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,用中火煮沸轉小火煮四十分鐘。