首頁衛計·健康健康養生

補腎益精，滋陰養血試試黑豆熟地煲生蠔

2018-05-16 15:24 來源：人民網責任編輯：yjh

發送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

摘要： 要想神清氣爽，不妨多用黑色且有補腎填精功效的食材來進補。廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇推薦的養生靚湯是——黑豆熟地煲生蠔湯。黑豆性味甘平，色黑入

要想神清氣爽，不妨多用黑色且有補腎填精功效的食材來進補。廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇推薦的養生靚湯是——黑豆熟地煲生蠔湯。

黑豆性味甘平，色黑入腎，是一種攻補兼施的藥食兩用之品，其既能平和補腎養血又能祛濕利水。熟地黃味甘，性溫，歸肝、腎經。中醫認為它有很好的補血滋潤、益精填髓的補益功效，《本經逢原》贊譽其：“熟地黃，假火力蒸曬，轉苦為甘，為陰中之陽，故能補腎中元氣。”故男女士均適宜調補之用。生蠔肉質柔軟細膩，味道鮮美，是極好的滋補強壯食品。中醫認為生蠔肉具有很好的食療價值，是一味非常好的滋陰、補血的食物。

黑豆熟地煲生蠔湯，湯味甘甜鮮美，略帶少許藥材味，但補而不燥，特別適用于那些虛勞、虛損的病患和亞健康人士食補之用。

材料：黑豆50克，熟地黃20克，生蠔肉500克，龍眼肉10克，豬瘦肉400克，陳皮5克，生姜3片。

制作：材料洗凈；黑豆隔夜浸泡；熟地黃入小湯料袋，袋口扎緊；生蠔洗凈后稍飛水；豬瘦肉飛水后切成方塊狀；陳皮浸泡軟后刮去白囊。除生蠔肉之外的其余材料共入瓦煲內，加入清水2000毫升左右（約8碗水分量），武火煮沸后改文火慢熬1小時左右，之后再加入生蠔肉一起煲半小時左右，進飲時方下適量食鹽溫服。這是三四人分量。

功效：補腎益精，滋陰養血（記者陳映平）

責任編輯：yjh

(原標題：人民網)

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。