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傳承古典工藝 “天中圣典”余味香

2018-04-11 08:23 來源：駐馬店網責任編輯：wh

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摘要： 4月9日，天中圣典酒業有限公司釀造車間內一派忙碌的釀酒景象。據公司董事長劉三民介紹，公司生產的系列酒選用優質小麥、玉米、紅高粱、大米、糯米為原料，把傳統泥池發酵與

4月9日，天中圣典酒業有限公司釀造車間內一派忙碌的釀酒景象。據公司董事長劉三民介紹，公司生產的系列酒選用優質小麥、玉米、紅高粱、大米、糯米為原料，把傳統泥池發酵與現代高科技相結合，采用混蒸混燒續糟發酵、控時釀制、分級采酒等釀酒技法，經公司聘請的國家高級調酒師、釀造師精心調制，陶壇窖藏，酒體飽滿純正、綿甜爽凈、尾凈味長，產品銷售形勢大好。

釀造車間生產繁忙。

品酒師在品酒。

質檢人員嚴把糧食質量關。

記者 張新成 見習記者 曾富強 攝影報道

責任編輯：wh

(原標題：駐馬店網)

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