西施佳雅:意大利的拉菲
摘要:西施佳雅(Sassicaia)源于意大利語中的“sasso ”一詞,為“石子”之意。西施佳雅產自意大利著名的圣圭托酒莊(Tenuta San Guido),有著“意大
西施佳雅(Sassicaia)源于意大利語中的“sasso ”一詞,為“石子”之意。西施佳雅產自意大利著名的圣圭托酒莊(Tenuta San Guido),有著“意大利的酒王之王”和“意大利的拉菲”的美譽。
西施佳雅:意大利傳統分級制度的挑釁者
西施佳雅的成名源于大膽的創新。為釀出好酒,酒莊創始人馬里歐侯爵(Mario Incisa della Rocchetta)說服老友拉菲古堡莊主——羅斯柴爾德男爵,從拉菲古堡引進赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄樹種,采用法國橡木桶陳釀。經過20多年的摸索及努力,西施佳雅脫穎而出。不過,正是由于沒有采用意大利本土葡萄品種釀造,所以西施佳雅不能評為DOC或DOCG等級,只能歸為最低等級的日常餐酒(VdT)。品質如此卓越的西施佳雅卻屈居于意大利分級制度的最低級,這讓意大利分級制度何以服眾?為此苛刻的分級制度也不得不為之做出調整,破格提升其為保格利產區DOC級葡萄酒。
西施佳雅:超級托斯卡納中的佼佼者
西施佳雅被認為是超級托斯卡納中的佼佼者,盡管有時候其最大的競爭對手奧納亞(Ornellaia)在價格上會趕超它。在葡萄酒市場衰退時期,西施佳雅的市場表現依舊強勁。在2000至2009年這10個年份中,7個年份的西施佳雅的價格同比為正增長,其中三個年份一度突破1,400英鎊/箱。
下圖為西施佳雅價格同比變化圖,2008年份的西施佳雅(《葡萄酒觀察家》雜志評分為94分)價格上漲幅度最大,為17.6%。2000年份(93分)、2005年份(94分)和2006年份(94分)價格同比上漲5%以上。
托斯卡納脫穎而出
2012年6月,意大利葡萄酒占Liv-ex交易總額的3.8%,較2011年同期增長了0.7%。據Liv-ex 2012年6月份的市場報告稱,在過去5年里,超級托斯卡納的市場表現一直優于佳釀50(Liv-ex 50),平均利潤為76%(Liv-ex 50 為26%)。
下圖為2012年Liv-ex統計的“平均價格同比走勢圖”。與波爾多一級名莊近10年平均價格波動幅度相比,西施佳雅的成功顯而易見。圖中顯示,西施佳雅近10年的平均價格同比增長3.5%,而一級莊則下降了約30%。不過西施佳雅依舊位于奧納亞與羅曼尼康帝(DRC)之后。
責任編輯:fl
(原標題:紅酒世界網)
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