泌陽縣春水鎮開展亞硝酸鹽專項整治行動成效顯著

駐馬店網訊  （本網記者 徐明 通訊員 楊春麗）為切實保障全鎮人民群眾食品安全和生命健康，確保食品安全形勢平穩有序，根據駐馬店市食品藥品監督管理局《轉發省局關于進一步加強亞硝酸鹽使用安全監管工作的通知》駐食藥監電（2017）19號文件精神，近日，泌陽縣春水鎮食品藥品監督管理所按照專項整治行動的統一部署，全員出動在全鎮范圍內開展“亞硝酸鹽”專項整治。

分工明確，高度重視。該鎮成立了專項整治領導小組，并將全鎮19個行政村分為10個片區進行專項檢查，落實專人帶隊，確保了此次專項整治有序、有效、有力開展。

重點明確，逐家排查。該鎮積極組織各相關單位，以加強食鹽專營管理和食品安全環節監管為突破口，對食品生產經營單位家家見面，特別是各級食堂、大型生產企業，規范食品添加劑管理、進貨查驗臺賬等制度，檢查是否存在濫用添加劑的行為，并集中力量對轄區內各類餐飲單位、食堂、農貿市場、熟食攤點及食鹽經銷商、食品生產加工點、超市、日雜店等涉鹽單位開展了全方位的清查與整治。嚴禁在食鹽市場銷售亞硝酸鹽、非碘鹽和來源不明的食鹽，并逐一簽訂了承諾書。

知曉利害，擴大宣傳。該鎮充分利用廣播、網絡等各種宣傳方式，加大對各監管對象和人民群眾的宣傳力度，重點宣傳濫用亞硝酸鹽等食品添加劑帶來的危害，提升經營者的守法意識和群眾的食藥安全意識，使廣大業主食品安全意識和廣大群眾的自我保護意識不斷增強，以達到社會共治的效果。

截至目前，該鎮通過整治轄區內市場秩序進一步得以規范，有效防止了散裝工業鹽、假冒劣質鹽流入食用鹽市場，杜絕了因亞硝酸鹽管理或使用不當引起食物中毒事件的發生，此次專項整治共檢查生產日用調味品及食用化工經營店等各類經營點數10多戶，餐飲服務單位63戶，暫未發現亞硝酸鹽、工業鹽、假冒劣質鹽進入本轄區食鹽流通市場，進一步維護了人民群眾的飲食安全。