名酒收藏的十條忠告

像棒球卡、汽車、藝術品一樣，葡萄酒因其有可查的歷史、可考究的年份以及不同國家所劃分的不同分級制，因而具備了相當高的收藏價值。物以稀為貴，追求的人越多，數量有限的頂級葡萄酒價值就越高。一瓶1982年的拉菲莊葡萄酒，其價格在短短的三十年間，從41美元上漲到5,000美元，價格增幅近121倍；而另一瓶1980年的龍船莊葡萄酒，其價格也從當年的20美元上漲到現在的120美元。看來，葡萄酒的收藏的確相當誘人。那么，收藏葡萄酒要從何做起呢？本文將同大家一起分享葡萄酒收藏入門的十條忠告。

一瓶1982年的拉菲莊葡萄酒，價格從41美元上漲到5,000美元，價格增幅近121倍；一瓶1980年的龍船莊葡萄酒 ，價格從20美元上漲到120美元。其中，年份與宣傳是兩個關鍵的因素。

為什么一些葡萄酒的價格始終居高不下？

2010年，3瓶1869年的拉菲莊葡萄酒以每瓶230,000美元的價格出售。

像許多珍貴的收藏品一樣，極為稀有的藏品價格往往超出一般人的想象。2011年，2瓶從175年前遇難的海船上打撈出的香檳，拍賣價格竟然達到78,400美元/瓶。據報道稱，由于這兩瓶酒一直儲存在海底黑暗、壓力的環境中，所以直到現在它們依然可以飲用。這兩瓶香檳的價格之所以如此昂貴，一是因為它們確實稀有罕見，二是因為它們背后的故事以及附帶的證明文件；僅這兩點就將它們推向了價格的頂峰。

從6個秘密的儲酒桶中發現了1855年收獲的葡萄酒市值約3500美元。

葡萄酒收藏入門的10條忠告

如果你對收藏葡萄酒感興趣的話，不妨從這10大技巧中開始你的葡萄酒收藏之旅：

1）保證充足的資金

千萬不要把所有的錢都花在收藏高額的葡萄酒上！

葡萄酒收藏的花費，只要一開始就不會再停下來！

如果你決定好要投資了，那么一定要選擇那些安全系數高、證明資料齊全的葡萄酒；另外，你還需要為葡萄酒提供一個環境適宜的倉庫。收藏葡萄酒的花費可能會比你想象得要多，所以開始收藏前，您一定要考慮清楚！

2）隨時密切關注葡萄酒狀態

希望你倉庫的儲存環境比較理想。至少，你需要知道你收藏的酒都放在哪里？你總共收藏了多少瓶酒？關于這方面有一個軟件，你可以多進行一些模擬實驗，必要時則需要進行實際操作。比如這款酒可以開始喝了，你需要將這些內容隨時記錄在筆記本上。最好是有詳細的品酒筆記。因為畢竟，你想成為一名成功的葡萄酒收藏者！

3）投資一個有價值的地下酒窖

葡萄酒，尤其是陳年的葡萄酒，需要特別精心的照顧。葡萄酒喜歡被儲存在陰涼、潮濕的環境中（濕度約70%，溫度約18℃）。如果你計劃買下一個酒窖的話，就必須要考慮到上述這些條件。但是，如果你想把葡萄酒儲存在家里的話，太高的濕度可能會導致霉菌產生。酒窖最好是獨立的，與外界分開，安全性能得到保證。如果你覺得準備酒窖太麻煩了，那么你也可以為你的葡萄酒準備一個比較好的儲酒設備，比如恒溫酒柜。

4）選擇有投資潛力的葡萄酒品牌

Charles Shaw（一個頂級酒品牌）可不是一個受收藏者歡迎的產品，除非那是一瓶曾經去過火星或者具有其他重要意義的葡萄酒。哪些酒會在將來變得珍貴、受歡迎，值得你去收藏呢？你的葡萄酒值得收藏嗎？

只有了解更多的信息，你才能知道哪款葡萄酒最具有收藏價值。

5）收集名酒的所有文件資料

原始購買憑據，原始拍賣文件，出售者的名片，甚至所有與葡萄酒有關的一切。除此之外，你還需要寫一個詳細的描述，包括任何能夠體現出你的葡萄酒價值的信息。將這些資料整理之后放在安全的地方，并編好目錄以便查找。其實，這些因素對于所有的收藏品，尤其對于葡萄酒收藏來說，都是至關重要的。

6）定期評估葡萄酒的市場價值

收藏品的市場價格非常不穩定，所以最好記錄下你收藏的葡萄酒隨時間推移而產生的價格波動。如果你的酒窖出現意外，你的葡萄酒發生不幸，而你想從保險公司獲得相應的賠償時，你提供的葡萄酒最近價格趨勢表就是最好的證明。時刻關注你手中的葡萄酒，了解什么時候它的品質會達到頂峰，用來確認是哪些因素造就了葡萄酒的年齡。

7）不要隨便晃動葡萄酒

我知道你可能很想向別人展示你的收藏，但是，你最好不要去晃動它！因為葡萄酒非常脆弱，讓你的紅酒安靜的睡吧，除非逼不得已，否則不要進行海上運輸，更不要讓那些毛手毛腳的人接觸到你的葡萄酒。如果最近你得到一瓶陳年的葡萄酒，品嘗之前請先將它靜置4-6周，這樣飲用會更加美味。

一部20世紀80年代時期關于葡萄酒詐騙的小說。

8）謹防假冒名酒

葡萄酒太容易被假冒了，因為老瓶子很容易被找到。不要輕易上當，不要買一瓶剛從貨車上搬下來的1860年的年份香檳，遇到這種狀況，你一定要小心謹慎。

我們近期完成了《億萬富豪的醋》（The Billionaire’s Vinegar），這本書中描述的巨額詐騙案是一個曾經在葡萄酒的世界里發生的真實故事。

9）從身邊熟悉的買家購買藏品

你不需要從蘇富比拍賣行開始葡萄酒的收藏。你生活的城市就可以，當地的拍賣行，葡萄酒收藏圈的行家，都可以幫助你買到你想要收藏的葡萄酒。記住，你不是要對外界塑造形象的人。

10）隨時了解名酒市場，保證投資方向的正確性
 

　　名酒市場的發展趨勢會影響名酒市場。雖然你是帶著葡萄酒的熱情踏入葡萄酒收藏領域，你才會來收藏葡萄酒。但是，切勿將喜好與收藏混為一談，去購買、收藏并飲用一些你喜歡的葡萄酒。市場趨勢會指引你朝著正確的投資方向前進，記得永遠跟隨市場的腳步而前行。